domowe lody lody owocowe w blenderze

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Nawet niezbyt słodkie i niezbyt piękne truskawki nadają się do tego dania, takie nieuchronnie można znaleźć, jak starannie wybrać. Wręcz przeciwnie, im bardziej jest miękki, tym bardziej jednorodny jest puree i lepszy będzie lód. Kiwi lepiej też wybrać miękkie, bardzo dojrzałe.

2. Krok 2:

   

   Wlej cukier do wody, podgrzej, aż całkowicie się rozpuści. Dodaj sok z cytryny. Dostosuj ilość cukru i soku z cytryny do swoich upodobań, wiele zależy od słodyczy jagód i owoców.

3. Krok 3:

   

   Truskawki obrać, zmiażdżyć zgniataczem.

4. Krok 4:

   

   Obierz Kiwi, pokrój na kawałki i puree. Możesz użyć blendera lub tarki.

5. Krok 5:

   

   Dodaj połowę syropu cukrowego do przecieru truskawkowego.

7. Krok 6:

   

   Wlej pozostały syrop cukrowy do puree z kiwi.

8. Krok 7:

   

   Do foremek użyłem małych plastikowych kubków (100 ml) i drewnianych patyczków do lodów. Ogólnie rzecz biorąc, w sprzedaży są specjalne formy do domowych lodów.

9. Krok 8:

   

   Wlej przecier truskawkowy do jednej szklanki, wypełniając go do połowy. Drugi do połowy napełnij puree z kiwi. Umieść formy w zamrażarce na 1 godzinę.

10. Krok 9:

    

    Włóż drewniane patyczki do zamarzniętej mieszanki.

11. Krok 10:

    

    Wlej odpowiednio Pozostałe puree z truskawek i kiwi. Włóż Formy do lodówki, aż całkowicie zamarzną, zajmie to 2-3 godziny. Wyjmij lód owocowy z kokilek. Jeśli utknie, można je zanurzyć w gorącej wodzie na kilka sekund.