domowe lody bananowe z kawałkami czekolady i orzechów

nie musisz iść do sklepu, aby zjeść pyszne lody! Nie musisz ciągle mieszać! Bardzo smaczne lody! Nie mam Maszyny do lodów, a ten przepis jest darem niebios! Nie trzeba go mieszać co pół godziny. Ponieważ lody układa się warstwami, nie ma w nich czystego cukru, a banan daje dość gęste puree, w wyniku czego uzyskuje się całkowicie jednorodną masę. Pyszne i delikatne lody. Możesz podawać z sosem karmelowym. Przepis można zobaczyć u mnie.

Dot (Varia)

autor przepisu

lody na bananach z kawałkami czekolady i orzechów

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Banany

Żółtka

Śmietana (33%)

450

Syrop klonowy

180

Cytryny (sok)

0.5

Czekolada (gorzki lub mleczny)

Migdał

Orzechy laskowe

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 13 % 4 g

tłuszcze 41 % 13 g

węglowodany 47 % 15 g

231 kcal

IG: 13 / 73 / 13

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 10 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:

1. Do miski dodać żółtka i wlać śmietanę (140 ml) i wymieszać.
2. Umieść miskę z żółtkami i śmietaną na mocno wrzącej łaźni wodnej, aby stale energicznie mieszać trzepaczką, aż stanie się jaśniejsza i nabierze umiarkowanie gęstej kremowej struktury. Zajmie to około 4-5 minut. Następnie wyjmij miskę z wanny i stale mieszając ostudź do temperatury pokojowej (umieściłem ją w zimnej kąpieli wodnej).
3. Banany obrać i przebić blenderem zanurzeniowym, aż będą gładkie, dodać sok z cytryny, syrop klonowy i jeszcze raz przebić blenderem. Śmietanę lekko ubić, aż powstanie lekka, przewiewna masa. Połącz ze schłodzoną śmietaną z żółtek puree bananowe i bitą śmietaną, wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
4. Zmiksuj czekoladę i orzechy razem blenderem na średnie okruchy.

5. Wyłóż blachę do pieczenia folią spożywczą, w której rozłożymy lody. Rozłóż ćwiartkę mieszanki bananów równomiernie na dnie formy i posyp ćwiartką kawałków czekolady i orzechów. Włóż do zamrażarki na 20-30 minut. Pozostałą mieszankę bananową wraz z kruszonką orzechową należy w tym czasie przechowywać w lodówce. Jak tylko czas się skończy, powtórz obie warstwy i ponownie włóż do zamrażarki na 20-30 minut. Teraz musisz przykryć lody folią spożywczą i włożyć do zamrażarki na noc (8-10 godzin). To wszystko, lody bananowe są gotowe. Smacznego!

oglądaj przepis na sos karmelowy .