ogórki z aspiryną na zimę w słoiku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Dokładnie umyj ogórki, odetnij końcówki z obu stron i umieść w lodowatej wodzie na co najmniej dwie godziny. Podczas pracy z przyprawami i słoikami Usuń ogórki bezpośrednio w misce z wodą w lodówce.

2. Krok 2:

   

   Sterylizuj słoiki w dowolny dogodny sposób. Może być nad parą, w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Wygodnie jest sterylizować słoiki do wirowania w kuchence mikrofalowej.

3. Krok 3:

   

   Połóż parasole koperkowe na dnie sterylnych słoików. Proporcje są tutaj do smaku. Obierz czosnek i pokrój goździki na pół. Mielony czosnek lepiej nadaje smak ogórkom niż całe goździki. Dodaj posiekany korzeń pietruszki i ziele angielskie.

4. Krok 4:

   

   Napełnij słoiki ogórkami.

5. Krok 5:

   

   Przykryj ogórki liśćmi dębu i parasolami kopru.

7. Krok 6:

   

   Wlej wrzącą wodę do słoików. Konieczne jest wylewanie nie na szkło, ale na środku. Przykryj słoik pokrywką i pozostaw na dwadzieścia minut, aby ogórki się rozgrzały.

8. Krok 7:

   

   Po tym czasie spuść wodę ze słoika do rondla lub rondla. Dodaj sól i zagotuj. Gotuj przez trzy minuty.

9. Krok 8:

   

   Zmiażdż aspirynę w moździerzu na proszek. Przykryj pokrywkę wrzącą wodą.

10. Krok 9:

    

    Wlej aspirynę do słoika i wlej wrzącą solankę na szyję. Robimy to samo, co za pierwszym razem: zalewamy ogórki solanką, a nie szkłem. Zamknij słoik wstępnie wysterylizowaną pokrywką z wrzącą wodą. Odwróć i zawiń. Po schłodzeniu przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.