bułki z ogórka z twarogiem i czerwoną rybą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić bułki z ogórka z twarogiem i czerwoną rybą? Przygotuj niezbędne produkty. Długi ogórek jest lepszy, daje paski wystarczająco duże, aby zmieścić się w rolce. Jeśli dostępne są tylko krótkie owoce, w porządku, zrób małe bułki. Weź dowolną rybę-pstrąga, łososia, różowego łososia, Ketu. Odpowiednie są zarówno zakupione, jak i solone w domu. Ciekawy smak okaże się z wędzoną rybą.

2. Krok 2:

   

   Każda Zieleń zrobi to, co lubisz, ale radziłbym użyć kopru-jego smak dobrze komponuje się z rybą. Warzywa dobrze spłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz ręcznikami papierowymi lub serwetkami. Usuń zbyt grube gałązki. Drobno posiekaj warzywa nożem.

3. Krok 3:

   

   Drobno pokrój rybę w kostkę, im drobniejsza, tym schludniejsza będzie przekąska.

4. Krok 4:

   

   Weź małą miskę i włóż do niej posiekane warzywa i ryby. Dodaj ser. Możesz wziąć dowolny ser twarogowy, z dodatkami smak będzie jeszcze ciekawszy. Ogólnie rzecz biorąc, odpowiedni jest każdy miękki ser — feta, ser serowy, kremowy, mascarpone. Pamiętaj tylko, że niektóre odmiany serów są bardzo słone, a następnie wybierz ryby lekko solone.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia.

7. Krok 6:

   

   Umyj ogórek, osusz. Weź specjalny nóż do obierania - będą działać najwygodniej. Pokrój ogórek w długie, cienkie paski. Lepiej nie używać pierwszego cięcia skórki ogórka, jest zbyt twardy. Z jednego ogórka można zrobić około 20 pasków.

8. Krok 7:

   

   Rozłóż pasek na całej długości na planszy. Połóż łyżeczkę nadzienia na samej krawędzi. Istnieje również opcja rozsmarowania go na całej długości, wtedy otrzymasz grubszą, wielowarstwową rolkę.

9. Krok 8:

   

   Delikatnie przekręć ogórek w rolkę, owijając nadzienie do wewnątrz.

10. Krok 9:

    

    Przekręć wszystkie paski i całe nadzienie w ten sposób. Aby ozdobić pomidory koktajlowe, pokrój je na połówki. Przebij każdą połowę pomidora wykałaczką i zabezpiecz rolkę. Możesz także użyć specjalnych szaszłyków, ale wydawały mi się trochę za duże.

11. Krok 10:

    

    Ułóż bułki na półmisku, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!