sałatka kapusta pekińska papryka bułgarska pomidory

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej, papryki i pomidorów? Przygotuj jedzenie. Wybierz małe widelce, jeśli to możliwe, a jeśli jest duże, użyj górnych zielonych części liści — są smaczniejsze. Zamiast zwykłych pomidorów możesz wziąć kilka pomidorów cherry. Zielenie będą pasować do każdego, co lubisz lub masz w magazynie. Weź oliwki bez pestek.

2. Krok 2:

   

   Usuń górne liście z kapusty. Wytnij odpowiednią ilość bezpośrednio z główki kapusty lub odrywając kilka liści. Możesz dowolnie kroić kapustę-tak jak ja, w paski lub kwadraty. Możesz także złapać kapustę rękami, jak zwykle z sałatką.

3. Krok 3:

   

   Umyj i osusz pieprz. Pokrój go i wyjmij rdzeń z nasionami. Pokrój paprykę w paski. Lub innymi kawałkami, jak wolisz. Wziąłem żółtą paprykę, ale każdy kolor jest odpowiedni-czerwony, zielony.

4. Krok 4:

   

   Umyj pomidory i pokrój na małe kawałki. Pomidory koktajlowe wystarczy przeciąć na pół.

6. Krok 5:

   

   Usuń oliwki z solanki i trochę osusz. Pokrój każdą oliwkę na pół. Jeśli masz oliwki z kością, wyjmij je, miażdżąc każdą oliwkę dnem szklanki.

7. Krok 6:

   

   Warzywa odpowiednio spłucz i osusz. Oderwij liście od szorstkich łodyg. Pokrój je drobno ostrym nożem.

8. Krok 7:

   

   Przygotuj sos sałatkowy. Jak zrobić tankowanie? Wlej oliwę z oliwek do małej miski. Zamiast oliwy z oliwek możesz użyć dowolnego warzywa według własnych upodobań. Wlej trochę soku z cytryny. Radzę dodawać go ostrożnie-cytryny mają różne kwasy i nie wszyscy lubią mocno kwaśne dressingi. Dodaj sól i pieprz. Wymieszaj sos łyżką i posmakuj, w razie potrzeby dodaj brakujące składniki.

9. Krok 8:

   

   Weź talerz, połóż kapustę na dnie. Na wierzchu posiekana papryka, pomidory, oliwki i zioła. Polej sałatkę dressingiem i natychmiast podawaj. Stojąc, taka sałatka może dać za dużo soku. Dlatego jeśli przygotowujesz taką sałatkę z wyprzedzeniem, dopraw ją tuż przed podaniem. Smacznego!