udka z kurczaka smażone na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak smacznie usmażyć udka z kurczaka na patelni? Wszystkie sekrety pachnącego soczystego kurczaka w tym przepisie. Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Jeśli masz mocno kandyzowany miód, najpierw go rozpuść. Zestaw przypraw może być inny dla Twojego gustu. Zmielony imbir pomoże nadać potrawie lekkie ostrze. Możesz całkowicie zastąpić wszystkie te przyprawy 1-2 łyżkami. l gotowa mieszanka dla kurczaka.

2. Krok 2:

   

   Udka z kurczaka dobrze umyj i osusz. Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować dowolne części kurczaka, nie tylko nogi.

3. Krok 3:

   

   Włóż udka z kurczaka do miski. Wlej olej roślinny, sok z cytryny i płynny miód. Wszystko wymieszaj. Każdy zrobi olej roślinny. Mam Słonecznik.

5. Krok 4:

   

   Dodaj suchy czosnek, paprykę, oregano, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj. Suchy czosnek można zastąpić 2 ząbkami świeżego, przepuszczonego przez prasę. Ale kawałki świeżego czosnku mogą przypalić się na patelni. Pozostaw kurczaka do marynowania na 1 godzinę w temperaturze pokojowej lub dłużej, ale w lodówce.

6. Krok 5:

   

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Ułóż podudzia z kurczaka. Polej połową marynaty z miski. Piecz przez 5-8 minut. Następnie odwróć, wlej pozostałą marynatę i smaż nogi przez około 15 minut. Podczas smażenia podudzia można obrócić jeszcze 1-2 razy, aby uzyskać złotą skórkę ze wszystkich stron. Zamiast smażyć podudzia można włożyć do naczynia do pieczenia, zalać marynatą i piec w piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 180°C do miękkości.

7. Krok 6:

   

   Gotowe smażone podudzia przełożyć na talerz, polać resztkami sosu z patelni, posypać świeżymi ziołami i podawać. Smacznego!