Sałatka z fasolą i piklami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj określone składniki do przygotowania sałatki z fasolą i piklami. Zrobię sałatkę z fasoli nie w puszkach, ale wskazuję czas gotowania, biorąc pod uwagę, że Twoja fasola jest ugotowana lub używasz puszki. Bułgarska papryka, połowa, wybierz kolor według uznania. Cebula jest czerwona, ale możesz użyć zwykłej cebuli (wstępnie posiekanej i zalanej wrzącą wodą) lub zielonej. Warzywa do smaku. Przygotuj naczynia do sałatki

2. Krok 2:

   

   Wskazane jest, aby wstępnie namoczyć fasolę przez co najmniej 8 godzin (najlepiej przez noc). Opłucz i zalej świeżą wodą, aby fasola była pokryta mniej więcej paliczkiem palca. Gotuj fasolę na małym ogniu, unikając nadmiernego gotowania wody i nie zamykając garnka pokrywką, delikatnie dodaj wodę w razie potrzeby. Całkowity czas gotowania fasoli wynosi około 1-2 godzin. Po ugotowaniu ostudzić fasolę i osuszyć.Włóż gotową fasolę do salaterki.

3. Krok 3:

   

   Paprykę opłucz pod bieżącą wodą. Odetnij łodygę i usuń nasiona. Pokrój na małe kawałki. Złożyć w misce do gotowanej fasoli.

4. Krok 4:

   

   Obierz cebulę sałatkową. Pokrój w półpierścienie. Złożyć posiekaną cebulę w salaterce.

6. Krok 5:

   

   Ogórki kiszone wyjąć ze słoika, spłukać pod bieżącą wodą. Pokrój na ćwiartki i spuść uwolniony płyn. Włóż do naczyń do wcześniej przygotowanych składników.

7. Krok 6:

   

   Opłucz świeże zioła (używam kopru i pietruszki) i osusz. Pokrój i dodaj do sałatki.

8. Krok 7:

   

   Sól sałatkową do smaku i wymieszaj. Do sosu sałatkowego najprostszą rzeczą jest każdy olej roślinny: oliwa, siemię lniane, sezam. I możesz wymieszać olej z octem, a następnie warzywa zostaną lekko marynowane przed podaniem, co pozytywnie wpłynie na smak. Gotową sałatkę z fasolą i piklami można podawać na stole.