ogórki z cebulą na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ogórki z cebulą na zimę? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty, które są wskazane w przepisie. Wszelkie ogórki są odpowiednie, nawet te, które mają wady. Dostosuj ilość koperku do swoich upodobań. Pęczek może być mniejszy lub wręcz przeciwnie duży, jeśli lubisz wyraźny smak koperku. Ogórki i zioła umyć i osuszyć.

2. Krok 2:

   

   Jeśli ogórki mają grubą skórkę lub są poważnie uszkodzone, lepiej je odciąć. Pokrój ogórki w koła, pół koła lub ćwiartki, jak chcesz.

3. Krok 3:

   

   Wyślij ogórki do odpowiedniej wielkości patelni. Obierz cebulę, opłucz i osusz papierowymi serwetkami. Pokrój cebulki w cienkie półpierścienie lub ćwiartki. Wyślij do ogórków.

4. Krok 4:

   

   Posiekaj koperek nie na dużą skalę. Dodaj do ogórków i cebuli.

5. Krok 5:

   

   Cukier, sól, ocet i rafinowany olej roślinny dodaj do garnka.

7. Krok 6:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na dwie do trzech godzin.

8. Krok 7:

   

   Gdy ogórki zostaną zaparzone i powstanie wystarczająca ilość soku, wyślij patelnię do pieca. Na dużym ogniu zagotuj, a następnie zmniejsz płomień do umiarkowanego i gotuj ogórki przez około 5-7 minut. Nie zapomnij wymieszać sałatki. Zrób to ostrożnie, aby ogórki zachowały swój kształt. Gdy sałatka zmieni kolor, możesz przejść do następnego kroku.

9. Krok 8:

   

   Sterylizuj słoiki i pokrywki w dowolny sposób. Można to zrobić w piekarniku, w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Rozłóż gorącą sałatkę w sterylnych słoikach i natychmiast zamknij pokrywkami. Odwróć słoiki do góry nogami, zawiń w ciepły koc i pozostaw w ten sposób, aż słoiki ostygną.

10. Krok 9:

    

    Sałatka z ogórków i cebuli na zimę jest gotowa! Przechowuj go w dowolnym ciemnym, chłodnym miejscu przez długi czas.

11. Krok 10:

    

    Podawaj ogórki z mięsem, kebabami, ziemniakami i innymi dodatkami. Nieporównywalnie pyszne!