kapuśniak ze świeżą kapustą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować kapuśniak z gulaszem i świeżą kapustą? Aby to zrobić, musisz przygotować wszystkie składniki. Warzywa: cebulę, marchewkę, ziemniaki obrać i opłukać pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń. Usuń 2-4 górne liście z główki kapusty. Nie będą potrzebne. Gulasz można wziąć z dowolnego rodzaju mięsa. Użyję gulaszu wieprzowego.

2. Krok 2:

   

   Wlej wymaganą ilość wody do rondla, podpal i zagotuj. Obrane ziemniaki pokroić na małe kawałki. Drobno posiekaj świeżą kapustę.

3. Krok 3:

   

   Do wrzącej wody dodaj przygotowane ziemniaki i kapustę. Gotuj przez 20 minut.

4. Krok 4:

   

   W tym czasie zajmij się smażeniem warzyw. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej trochę oleju roślinnego. Połóż cebulę i marchewkę i smaż przez kilka minut.

5. Krok 5:

   

   Umyj pomidory, pokrój na dwie części i usuń łodygę. Pokrój pomidory w kostkę i dodaj do warzyw na patelnię. Następnie dodaj kilka łyżek koncentratu pomidorowego. Wszystko wymieszaj i smaż przez kolejne 3-4 minuty. W tym czasie pomidory wypuszczą sok i staną się miękkie.

7. Krok 6:

   

   Włóż gotowe smażone warzywa do rondla.

8. Krok 7:

   

   Połóż gulasz mięsny ze słoika na gorącej patelni i podgrzej, aby się rozpuścił.

9. Krok 8:

   

   Włóż gulasz do garnka. Aby uzyskać smak, dodaj liść laurowy. Do smaku dodaj sól i przyprawy. Gotuj wszystko razem jeszcze przez kilka minut i zdejmij patelnię z ognia. Przykryj i odstaw na 10-15 minut.

10. Krok 9:

    

    Kapuśniak z gulaszem i świeżą kapustą jest gotowy! Wlać do przygotowanych talerzy i podawać. W razie potrzeby możesz dodać śmietanę i świeże zioła. Smacznego!