Pizza na patelni w 5 minut

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pizzę na patelni w 5 minut? Przygotuj jedzenie. Kefir nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu. Zmierz go i mąkę szklanką o pojemności 250 ml. ten przepis jest przeznaczony na patelnię o średnicy 28 cm. Jeśli lubisz grubszą podstawę, zwiększ ilość jedzenia lub weź mniejszą patelnię.

2. Krok 2:

   

   Umyj pomidora i pokrój w cienkie pierścienie. Możesz wziąć kilka pomidorków koktajlowych. Pokrój je na pół.

3. Krok 3:

   

   Możesz umieścić absolutnie dowolną kiełbasę-gotowaną, wędzoną, szynkę, kiełbaski, kiełbaski. Pokrój go na cienkie plasterki. Mam servelat i kiełbasę.

4. Krok 4:

   

   Oliwki pokrój również w pierścienie. Jako nadzienie do pizzy możesz również wziąć grzyby, gotowanego lub wędzonego kurczaka, mięso, pikle i wszelkie warzywa. Zwykle kładę warzywa na gotowej pizzy, ale to kwestia gustu.

5. Krok 5:

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce. Ser do tego dania nadaje się każdy-twardy, półtwardy, miękki, taki jak mozzarella. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych i dobrze się topi. Możesz użyć sera różnych odmian, okaże się jeszcze smaczniejszy.

6. Krok 6:

   

   Przygotuj ciasto. Jak zrobić ciasto? Wlej kefir do miski, dodaj sól, cukier, ubij jajko. Pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla. Potrząśnij jedzeniem widelcem.

8. Krok 7:

   

   Przesiej mąkę do innego naczynia i wymieszaj z sodą. Możesz mieć więcej lub mniej mąki niż ja. Skoncentruj się na konsystencji ciasta.

9. Krok 8:

   

   Wlej mieszankę kefiru do mąki, mieszając ją widelcem. Powinno uzyskać jednorodne ciasto o gęstości jak naleśniki.

10. Krok 9:

    

    Weź patelnię o odpowiednim rozmiarze. Mam nieprzywierającą powłokę. Podgrzej go na małym ogniu. Posmaruj spód odrobiną oleju roślinnego. Wlej ciasto na patelnię, spłaszcz je szpatułką. Przykryj patelnię pokrywką, utrzymuj ciepło na minimalnym poziomie. Gotuj tortillę przez kilka minut, powinna się lekko zrumienić od dołu.

11. Krok 10:

    

    Kiedy to się stanie, Odwróć tortillę na drugą stronę. Niektóre przepisy tego nie robią, a ciasto nie zawsze jest pieczone w środku. Na wszelki wypadek odwróciłam. Posmaruj tortillę sosem pomidorowym. Następnie postępuj zgodnie z własnymi upodobaniami — albo najpierw posyp pizzę serem, a na nim już połóż nadzienie, albo najpierw włóż nadzienie i zamknij je serem. Wybrałam pierwszą opcję.

12. Krok 11:

    

    Połóż przygotowane produkty na podstawie. Posypałam je resztkami sera na wierzchu. Przykryj patelnię pokrywką i przytrzymaj pizzę na małym ogniu przez kilka minut, aż całkowicie się stopi.

13. Krok 12:

    

    Gdy to się stanie, zdejmij patelnię z ognia i przenieś pizzę na talerz. Podawaj od razu do stołu. Smacznego!