Dynia czosnkowa smażona na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak usmażyć dynię czosnkową na patelni? Przygotuj jedzenie. Lepiej jest wziąć dynię do takiego dania, które nie są słodkimi odmianami. Umyj dynię, pokrój, odetnij skórkę i usuń rdzeń z nasionami. Nie wyrzucaj nasion, susz je na suchej patelni lub w piekarniku — są bardzo zdrowe i smaczne.

2. Krok 2:

   

   Pokrój miąższ dyni w drobną kostkę lub cienkie plasterki, jak chcesz. Aby przekąska z dyni była bardziej satysfakcjonująca i miała przyjemną chrupiącą skórkę (która jest idealna do napojów piankowych), każdy kawałek dyni można zawinąć w mąkę, ale w tej wersji przekąska okaże się bardziej kaloryczna.

3. Krok 3:

   

   Obierz czosnek i przełóż przez prasę lub zetrzyj na drobnej tarce.

4. Krok 4:

   

   Niektórzy nie lubią specyficznego naturalnego smaku dyni w gotowym naczyniu, można go zamaskować aromatycznymi ziołami i przyprawami, na przykład przystawka z dyni nabierze przyjemnego smaku dzięki dodaniu kilku gałązek pietruszki i koperku.

6. Krok 5:

   

   Wlej olej roślinny do smażenia na patelnię, podgrzej go. Połóż kawałki dyni na rozgrzanym oleju. Dodaj sól i pieprz do smaku. Smaż je na złoty kolor z jednej strony.

7. Krok 6:

   

   Zmniejsz ogień do średniego i smaż z drugiej strony, aż powstanie lekki rumieniec. Posyp plastry dyni startym czosnkiem na wierzchu. Trzymaj dynię w ogniu przez kilka minut, a następnie wyjmij z patelni. Kto lubi ostry i pikantny smak świeżego czosnku, może zostawić część startego czosnku do posypania gotowego dania.

8. Krok 7:

   

   Połóż kawałki smażonej dyni na talerzu. Posyp dynię posiekanym czosnkiem i świeżą natką pietruszki i koperkiem. Podawaj do stołu. Smacznego!