ciasto z bakłażana z pomidorami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszne ciasto z bakłażana, przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami.

2. Krok 2:

   

   Pokrój trzy bakłażany o grubości pół centymetra językiem i połóż je na talerzu.

3. Krok 3:

   

   Języki bakłażana posyp solą do smaku.

4. Krok 4:

   

   Posyp języki bakłażana pieprzem do smaku i polej olejem roślinnym.

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie języki bakłażana.

6. Krok 6:

   

   Rozłóż bakłażany na patelni rozgrzanej na kuchence i smaż z każdej strony na złoty kolor.

7. Krok 7:

   

   Zaczynamy przygotowywać sos i wkładamy dwieście gramów twarogu z czterema łyżkami śmietany do głębokiej miski. W razie potrzeby twaróg można zastąpić dowolnym miękkim serem.

8. Krok 8:

   

   Dodaj sól do miski z twarogiem i śmietaną do smaku.

9. Krok 9:

   

   Wlej jedną trzecią łyżeczki bazylii i jedną trzecią łyżeczki chmielu-suneli do miski.

10. Krok 10:

    

    Włóż cztery ząbki czosnku do miski.

11. Krok 11:

    

    Dodaj koperek do wspólnej miski do smaku i zmiel wszystkie składniki blenderem na gładką masę.

12. Krok 12:

    

    Pokrój jednego pomidora na małe plasterki, a następnie pokrój połowę papryki w paski i do smaku koperek z natką pietruszki.

14. Krok 13:

    

    Rozłóż smażony bakłażan w głębokiej misce, wąską stroną do dołu, nakładając jeden na drugi.

15. Krok 14:

    

    Włóż do miski z bakłażanem i równomiernie rozprowadź jedną łyżkę sosu.

16. Krok 15:

    

    Rozłóż warstwę pokrojonych plasterków pomidora na wierzchu sosu.

17. Krok 16:

    

    Rozłóż kolejną warstwę z sosu na wierzchu warstwy pomidora.

18. Krok 17:

    

    Przykryj warstwę sosu warstwą papryki pokrojonej w paski.

19. Krok 18:

    

    Rozłóż kolejną warstwę z dressingu i przykryj posiekanymi ziołami.

20. Krok 19:

    

    Naprzemiennie nakładamy warstwę sosu, pomidora i ponownie opatrunku, który następnie wyrównujemy.

21. Krok 20:

    

    Składając i dociskając końce bakłażan zamykamy przekąskę w misce.

22. Krok 21:

    

    Przykryj miskę przygotowanego ciasta przekąskowego talerzem i odwróć.

23. Krok 22:

    

    Udekoruj przygotowane ciasto z bakłażana gałązką bazylii i liśćmi pietruszki.

24. Krok 23:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!