ciasto Arbuzowe z owocami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Cały arbuz dobrze umyć i odciąć mu wierzchołek i & quot; Tyłek & quot;.

2. Krok 2:

   

   Odwróć arbuza.

3. Krok 3:

   

   Ostrym długim nożem zacznij wycinać rdzeń

4. Krok 4:

   

   Ostrożnie podążając za granicą.

5. Krok 5:

   

   Ważne jest, aby nie brać białego miąższu, odcinać tylko czerwony.

6. Krok 6:

   

   Po wycięciu rdzenia,

7. Krok 7:

   

   Pokrój skórkę arbuza jednym nacięciem w dół

9. Krok 8:

   

   I wyjmij rdzeń ze skórki. Otrzymasz taki cylinder. Aby kawałek przyszłego ciasta pięknie wyglądał na talerzu bokiem, możesz zrobić go nie wyżej niż 15 cm, chociaż jest to dla amatora.

10. Krok 9:

    

    Arbuz wypuszcza sok, więc pozwól mu spłynąć, schłodź w lodówce.

11. Krok 10:

    

    Schłodzony arbuz łatwiej nakłada krem. Musisz zacząć od góry.

12. Krok 11:

    

    Schłodzoną ciężką śmietanę ubić ze stewią i wanilią, aż będzie puszysta, aż będzie kremowa. Naczynia do ubijania powinny być również zimne. Robię to za pomocą blendera z nasadką miksującą - ma bardzo dużą prędkość.

13. Krok 12:

    

    Bardzo szybko posmaruj arbuza śmietaną, zaczynając od czubka głowy, kończąc na bokach. Następnie równie szybko dekorujemy pokrojonymi jagodami i owocami. Na zdjęciu możesz zobaczyć przykład dekoracji.

14. Krok 13:

    

    Do dekoracji możesz użyć absolutnie dowolnych jagód, owoców. W naszym przypadku kroimy winogrona na 2 połówki, maliny też. Obrana gruszka - na cienkie talerze, kiwi na cienkie kółka. Wszystko powinno być cienkie, ponieważ bita śmietana jest delikatna, nie utrzyma ciężaru ciężkich owoców po bokach ciasta.

15. Krok 14:

    

    Ciasto Arbuzowe najlepiej podawać od razu, aby nie zaczęło się topić.