Sałatka z awokado z kurczakiem

sałatka jest obfita, jasna i świąteczna. Na zbliżające się święta Nowego Roku przygotowałem wybór potraw, które można ozdobić świątecznym stołem. Zacznę od dwóch ciekawych sałatek. Oba są z awokado i kurczakiem, ale w jednym są pomidory, a w drugim grejpfrut. I w każdym-ciekawy i smaczny dressing z sokiem owocowym i oliwą z oliwek. Moim zdaniem awokado nie łączy się z majonezem, chociaż niektórzy gotują i lubią. Dlatego wszystkie sałatki z awokado doprawiam dowolnymi sosami, ale nie majonezem.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

200

Pomidory

150

Awokado

Cebula (czerwony)

Liście sałaty (Dowolna mieszanka sałatkowa)

100

Pieprz czarny mielony

do smaku

tankowanie:

Sok z limonki

Olej roślinny

Cukier (szczypta)

Sól morska (szczypta)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 39 % 7 g

tłuszcze 39 % 7 g

węglowodany 22 % 4 g

106 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 25 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z awokado z kurczakiem? Przygotuj składniki. Umyj liście sałaty i rozerwij ręce na małe kawałki.
Krok 2:
Gotuj filet z kurczaka do miękkości. Schłodzić i pokroić w małe plasterki.
Krok 3:
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
Krok 4:
Pokrój pomidory w kliny.
Krok 5:
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i obierz. Pokrój miąższ na małe kawałki. Natychmiast skrop sokiem z limonki, aby zapobiec brązowieniu.
Krok 6:
Tankowanie.
Krok 7:
Połącz sok z limonki z olejem roślinnym, cukrem i solą. Lekko ubij widelcem i odstaw na 5 minut, aby sól i cukier całkowicie się rozpuściły.
Krok 8:
W salaterce połącz kurczaka, awokado, pomidory, cebulę i liście sałaty. Polej dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Krok 9:
Posyp sałatkę świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podawaj.

pomidory wybierz soczyste, ale gęste. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia i gotowania rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd potrawy.

aby zapobiec podrażnieniu błony śluzowej oka podczas krojenia cebuli, opłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie wchłonie nieprzyjemnego zapachu cebuli, jeśli zetrzesz ją kawałkiem cytryny przed cięciem.