proso w powolnej kuchence na mleku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować owsiankę, przygotuj niezbędne składniki. Weź mleko o minimalnej zawartości tłuszczu. Wystarczy 1 - 1,5 %. Jeśli używasz bardziej tłustego mleka, to podczas gotowania owsianki w powolnej kuchence ryzykuje ucieczkę. Tłuste mleko można po prostu rozcieńczyć wodą.

2. Krok 2:

   

   Wszyscy wiedzą, że proso jest zwykle trochę gorzkie. Aby się tego pozbyć, zalej przygotowane proso wrzącą wodą i odstaw na 2-3 minuty. Po co wlewać wrzącą wodę? Faktem jest, że ziarna prosa pokryte są naturalną powłoką. To on nadaje gotowemu daniu gorycz. A po gorącej wodzie ta płytka rozpuszcza się i zmywa.

3. Krok 3:

   

   Następnie spuść gorącą wodę i przepłucz proso kilka razy w zimnej wodzie.

4. Krok 4:

   

   Nasmaruj miskę multicookera po bokach i na dnie kawałkiem masła. Po co to robić? Jest to konieczne, aby wrzące mleko nie celowało w górę i nie uciekało. Pozostaw trochę oleju w misce.

5. Krok 5:

   

   Włóż umyte proso do miski multicookera.

7. Krok 6:

   

   Następnie wlej mleko. Dodaj cukier i szczyptę soli. Jeśli lubisz owsiankę słodszą, możesz dodać trochę więcej cukru. Wszystko dobrze wymieszaj i włóż miskę do wolnowaru. Zamknij pokrywę.

8. Krok 7:

   

   Włącz tryb "owsianka mleczna" przez 40 minut. Po 12-13 minutach mleko się zagotuje, a owsianka będzie aktywnie gotowana przez cały pozostały czas.

9. Krok 8:

   

   Jak widać, moje wrzące mleko nie wzrosło powyżej poziomu naoliwionego. Ale przypomnę, że działa tylko na mleko o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli zaczniesz gotować na tłustym domu, ta granica nie zatrzyma mleka.

10. Krok 9:

    

    Ułóż gotową owsiankę na talerzach i poczęstuj się. Możesz dodać trochę masła lub dżemu. Smacznego!