Zupa ziemniaczana z kurczakiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować zupę ziemniaczaną z kurczakiem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do gotowania zupy możesz użyć dowolnej części kurczaka. Obierz ziemniaki z wyprzedzeniem i spłucz je z brudu.

2. Krok 2:

   

   Przykryj przygotowanego kurczaka wodą i podpal. Doprowadzić do wrzenia. Po podgrzaniu pojawi się piana - należy ją usunąć. Gotuj kurczaka przez 20-30 minut na małym ogniu. Sól trochę bulionu.

3. Krok 3:

   

   Po ugotowaniu kurczaka wyjmij go z bulionu i oddziel mięso od kości. Odcedź bulion. Jeśli tak jak ja uwielbiasz, gdy kurczak jest bardzo miękki, w tym kroku włóż go z powrotem do bulionu. W innym przypadku dodaj mięso na samym końcu gotowania. Ponownie włóż patelnię do ognia i zagotuj.

4. Krok 4:

   

   Pokrój obrane ziemniaki na małe kawałki i włóż do gotującego się bulionu. Gotuj przez 20 minut.

6. Krok 5:

   

   W tym czasie zajmij się pieczeniem. Obierz cebulę i marchewkę, opłucz i posiekaj. Zetrzyj marchewki i drobno posiekaj cebulę. Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię i włóż posiekaną cebulę i marchewkę. Smaż warzywa przez 3-4 minuty na małym ogniu.

7. Krok 6:

   

   Włóż gotową pieczeń do garnka z zupą. Dodaj czosnek przepuszczony przez prasę. Dodaj sól i przyprawy do smaku. Jako przyprawę wystarczy dodać trochę mielonego pieprzu. Gotuj wszystko razem przez 3-5 minut i zdejmij patelnię z ognia.

8. Krok 7:

   

   Zupa ziemniaczana z kurczakiem jest gotowa! Wlej go do talerzy i podawaj. Smacznego!