basturma wieprzowa z kminkiem

Przygotuj basturmę wieprzową-świetną przekąskę na każdą okazję! Wiesz, co to jest basturma? A to tylko suszone mięso, ale tak aromatyczne, pikantne, słone i niesamowicie smaczne — po prostu polizasz palce! Basturma została zrobiona z mięsa końskiego, wołowiny-przepis przyszedł do nas z odległego życia ludów koczowniczych. Jedzą basturmę, krojąc ją w bardzo cienkie Tworzywa sztuczne - w końcu jest słona! W basturmie umieszcza się wiele pikantnych aromatycznych przypraw, dlatego jest tak pikantna, a proces suszenia mięsa na słońcu sprawia, że przyprawy są jeszcze ostrzejsze. Ta metoda zbioru mięsa była najtańsza w gorącym klimacie, ponieważ basturma jest narodowym daniem kuchni środkowoazjatyckiej, tureckiej i kaukaskiej.