faszerowana barwena pieczona w folii po nadmorsku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebne produkty

2. Krok 2:

   

   Barwena jest czyszczona, cięta, suszona ręcznikami papierowymi. Nie odcinamy ogona, głowy i płetw.

3. Krok 3:

   

   Skropić rybę sokiem z cytryny i równomiernie natrzeć wewnątrz i na zewnątrz przyprawą do ryb. Usuwamy na pół godziny w chłodnym miejscu.

4. Krok 4:

   

   W międzyczasie pokrój cebulę na pół pierścienia i dodaj niewielką ilość oleju na złoty kolor. Ochładzać.

5. Krok 5:

   

   Włącz piekarnik na 200 stopni. Wyjmij rybę z lodówki. Rozłóż arkusz folii na stole, połóż na nim połowę marchewki. Połóż rybę na marchewce. Wykonujemy porcje. Wypełniamy jej brzuch cebulą i ziołami, wkładamy też do głowy pęczek zieleni.

7. Krok 6:

   

   Połóż pozostałe marchewki na rybie.

8. Krok 7:

   

   Przykryj rybę drugim arkuszem folii, dobrze zamocuj ze wszystkich stron kopertą. Kładziemy naszą rybę na blasze do pieczenia, wkładamy do gorącego piekarnika i pieczemy przez 40 minut.

9. Krok 8:

   

   Następnie usuń górną warstwę folii i zrumień rybę pod grillem przez 5-10 minut. Rozłóż na dużym naczyniu i uwolnij z folii.

10. Krok 9:

    

    Ryba okazuje się bardzo delikatna, soczysta i pikantna. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno! Miłego jedzenia!