nadziewany chleb pita smażony na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak usmażyć nadziewany chleb pita na patelni? Najpierw przygotuj nadzienie. Sortuj grzyby, obierz, umyj i pokrój na małe kawałki. Umyj paprykę, usuń łodygę i nasiona i pokrój w paski. Możesz wziąć paprykę czerwoną, zieloną, żółtą, dowolną. Dostałem 2 papryki na 100g, więc możesz połączyć dwa kolory lub wziąć trzy mniejsze papryki i połączyć trzy. Więc przekąska okaże się jaśniejsza.

2. Krok 2:

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce. Mam ser z papryką-z czerwonawymi plamami. Możesz wziąć dowolny inny, nawet z wypełniaczami, nawet bez.

3. Krok 3:

   

   Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju roślinnego. Wlać przygotowane grzyby i pieprz na patelnię, wymieszać, posolić do smaku i smażyć na dużym ogniu przez około 5 minut, ciągle mieszając.

4. Krok 4:

   

   Pokrój cienki chleb pita nożyczkami (wygodniej) na 3 równe części dokładnie wzdłuż krzywej: dostałem trzy prostokątne arkusze o wymiarach 20 na 40 centymetrów. Możesz wziąć prosty chleb pita lub czerwonawy chleb pita z pomidorami.

5. Krok 5:

   

   Weź jeden arkusz chleba pita i posmaruj go kwaśną śmietaną - jeden arkusz zajmie 2 łyżki kwaśnej śmietany. Wziąłem śmietanę o zawartości tłuszczu 20%. Zamiast kwaśnej śmietany można użyć naturalnego jogurtu bez cukru, majonezu, keczupu lub dowolnego wybranego sosu.

7. Krok 6:

   

   Połóż trzecią część całkowitego nadzienia pieprzowo-grzybowego na krawędzi chleba pita.

8. Krok 7:

   

   Posyp nadzienie serem - weź również trzecią część.

9. Krok 8:

   

   Złóż brzegi chleba pita na nadzienie i na całej długości.

10. Krok 9:

    

    Rzuć chleb pita w ten sposób.

11. Krok 10:

    

    Rozgrzej jedną łyżkę oleju roślinnego i masła na patelni. Jeśli użyjesz tylko masła, spali się, a chleb pita wyjdzie czarny, a jeśli tylko warzywo, nie będzie tak smaczne. Smaż chleb pita na umiarkowanym ogniu przez 2-4 minuty z każdej strony. W tym czasie ser będzie miał czas na stopienie, a sam chleb pita będzie dobrze usmażony i nabierze złotej skórki. Wyjmij gotowy chleb pita z patelni i usmaż pozostałe dwie bułki w ten sam sposób.