Sałatka z pieczonymi ogórkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę ze smażonymi ogórkami? Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki wskazane w przepisie.

2. Krok 2:

   

   Obierz marchewki, cebulę i czosnek. Umyj wszystkie warzywa w chłodnej wodzie i osusz papierowymi serwetkami, aby pozbyć się resztek wilgoci. Ogórki odciąć" ogony & quot;. Opłucz zielenie.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę na pół, a następnie posiekaj każdą połowę cienkimi półpierścieniami.

4. Krok 4:

   

   Zetrzyj marchewki na koreańskie sałatki.

5. Krok 5:

   

   Potrzyj Ogórek w ten sam sposób.

7. Krok 6:

   

   Wrzuć ogórek do durszlaka, aby pozbyć się nadmiaru soku i pozostaw w ten sposób na 10-15 minut. W tym czasie zajmij się smażeniem warzyw.

8. Krok 7:

   

   Na patelni rozgrzej bezwonny olej roślinny. Do smażenia warzyw lepiej jest użyć patelni z grubym dnem. Wyślij cebulę do oleju i gotuj na umiarkowanym ogniu, aż pojawi się charakterystyczny zapach, a półpierścienie staną się przezroczyste. Lubię intensywnie smażoną cebulę w sałatce, więc gotuję do momentu, gdy cebula nabierze złotego odcienia. Nie zapomnij okresowo mieszać cebuli, w przeciwnym razie się przypali.

9. Krok 8:

   

   Wyślij marchewkę na patelnię. Gotuj przez około 3-5 minut, od czasu do czasu mieszając smażenie warzyw.

10. Krok 9:

    

    Gdy marchewki będą gotowe, dodaj ogórki do patelni. Delikatnie wymieszaj, gotuj, aż wstążki ogórków zmienią kolor. Ważne jest, aby nie prześwietlać warzyw na patelni, w przeciwnym razie ogórek może zamienić się w owsiankę.

11. Krok 10:

    

    Dodaj drobno posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku. Czosnek można opcjonalnie wykluczyć z listy składników. Jeśli chcesz uzyskać pikantną sałatkę, dodaj szczyptę mielonego chili. Posyp gotowe danie drobno posiekanym koperkiem.