letnia sałatka z pikantnym masłem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Do przepisu potrzebne będą wszystkie powyższe warzywa i nie rafinowany ostry olej. Ostry, aby nie używać soli. Taki olej możesz zrobić sam: w 250 ml oleju dodaj szczypiorek, łyżeczkę oregano i 5 g ostrej suchej papryki chili. Następnego dnia możesz już użyć. Im dłużej olej jest zaparzany,tym ostrzejszy.

2. Krok 2:

   

   Zacznijmy od cukinii. W razie potrzeby skórę można usunąć. Pokrój cukinię w cienkie paski lub, tak jak ja, użyj urządzenia do krojenia marchwi i pokrój cukinię w postaci cienkiego makaronu.

3. Krok 3:

   

   Następnie pokrój ogórki w paski. Nie usunąłem Skórki ogórków, aby było więcej kolorów, ale w razie potrzeby można ją usunąć.

4. Krok 4:

   

   Następnie pokrój Kabaczek w paski. Nie zdejmuję też z niego skórki, ponieważ nie jest to wygodne ze względu na jego kształt i wcale nie przeszkadza.

6. Krok 5:

   

   Następnie pokrój pomidory na wystarczająco duże kawałki.

7. Krok 6:

   

   Na koniec pokrój przygotowane liście sałaty. Wszystkie składniki wkładamy do głębokiej salaterki (w małej nie będzie to wygodne) i mieszamy. Wygodne do mieszania rękami.

8. Krok 7:

   

   Następnie wlej ostry olej. Ponieważ mam bardzo ostry olej, dodaję go za mało, a dodatkowo wlewam łyżkę zwykłego Nie rafinowanego oleju słonecznikowego. Dodatkowo można również użyć nasion lnu / sezamu. Ponownie delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić ostry olej.

9. Krok 8:

   

   Sałatka jest gotowa! Możesz cieszyć się latem i jeść zdrową sałatkę. Smacznego!