Sałatka z orzeszków ziemnych
skład / składniki
4
porcje:
metoda gotowania
najpierw ugotuj wszystkie niezbędne mięso-kurczaka i kaczkę. Jeśli nie lubisz smaku mięsa z kaczki, weź białe mięso z kurczaka.
po upieczeniu orzeszków ziemnych na patelni bez oleju. Pamiętaj, aby usunąć jądra orzeszków ziemnych – to znaczy, oddziel łuskę i wyrzuć ją. Ponadto orzechy najlepiej podzielić na dwie połówki. Ale to jest opcjonalne.
drobno posiekaj całe gotowane mięso i wymieszaj je ze smażonymi jąderkami orzeszków ziemnych. Dodaj posiekane liście sałaty.
teraz przygotowujemy sos: wymieszaj masło orzechowe z octem, włóż tutaj sól, mielony pieprz.
dodaj świeże posiekane zioła (pietruszka i koperek). Dobrze wymieszaj sos i wlej do niego sałatkę.
udekoruj powierzchnię sałatki pięknymi wędzonymi plasterkami smalcu wieprzowego (można je lekko usmażyć).
po upieczeniu orzeszków ziemnych na patelni bez oleju. Pamiętaj, aby usunąć jądra orzeszków ziemnych – to znaczy, oddziel łuskę i wyrzuć ją. Ponadto orzechy najlepiej podzielić na dwie połówki. Ale to jest opcjonalne.
drobno posiekaj całe gotowane mięso i wymieszaj je ze smażonymi jąderkami orzeszków ziemnych. Dodaj posiekane liście sałaty.
teraz przygotowujemy sos: wymieszaj masło orzechowe z octem, włóż tutaj sól, mielony pieprz.
dodaj świeże posiekane zioła (pietruszka i koperek). Dobrze wymieszaj sos i wlej do niego sałatkę.
udekoruj powierzchnię sałatki pięknymi wędzonymi plasterkami smalcu wieprzowego (można je lekko usmażyć).
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Kaczka II kategorii - 287 kcal/100g
- Kaczka pieczona - 401 kcal/100g
- Kaczka kategorii i - 405 kcal/100g
- Tłuszcz wieprzowy - 871 kcal/100g
- Tłuszcz wieprzowy roztopiony - 947 kcal/100g
- Skwarki wieprzowe - 895 kcal/100g
- Smalec - 797 kcal/100g
- Szpik - 658 kcal/100g
- Surowe orzeszki ziemne ze skorupką - 564 kcal/100g
- Surowe orzeszki ziemne bez łupin - 568 kcal/100g
- Orzeszki ziemne gotowane - 376 kcal/100g
- Orzeszki ziemne smażone ze skorupką - 582 kcal/100g
- Orzeszki ziemne prażone i solone - 585 kcal/100g
- Orzeszki ziemne orzechy - 568 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal / 100g
- Ocet winny (3%) - 9 kcal/100g
- 9% - 11 kcal/100g
- Ocet balsamiczny - 88 kcal/100g
- Ocet jabłkowy - 14 kcal/100g
- Ocet - 11 kcal/100g
- Sałata liściasta - 14 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41 kcal/100g
- Zieleń - 41 kcal/100g
- Masło orzechowe - 895 kcal / 100g
- Pierś z kurczaka (filet) - 113 kcal/100g