Sałatka z orzeszków ziemnych

Magia tej sałatki tkwi w jej niepowtarzalnym smaku. To świetna sałatka mięsna z orzeszkami ziemnymi, którą można ozdobić świątecznym stołem i rozpieszczać siebie i swoich gości. Jest bardzo kaloryczny, dlatego nie nadaje się dla osób na diecie. Kalorie w tym posiłku są dodawane wyłącznie przez orzeszki ziemne (ogólnie jest to produkt bardzo kaloryczny) i masło orzechowe. Znalazłem ten przepis kulinarny na jednej stronie, sprawdziłem go i dzielę się z Tobą.
Julia MorozowaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 25 % 14 g
tłuszcze 71 % 39 g
węglowodany 4 % 2 g
408 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 40 min
najpierw ugotuj wszystkie niezbędne mięso-kurczaka i kaczkę. Jeśli nie lubisz smaku mięsa z kaczki, weź białe mięso z kurczaka.

po upieczeniu orzeszków ziemnych na patelni bez oleju. Pamiętaj, aby usunąć jądra orzeszków ziemnych – to znaczy, oddziel łuskę i wyrzuć ją. Ponadto orzechy najlepiej podzielić na dwie połówki. Ale to jest opcjonalne.

drobno posiekaj całe gotowane mięso i wymieszaj je ze smażonymi jąderkami orzeszków ziemnych. Dodaj posiekane liście sałaty.

teraz przygotowujemy sos: wymieszaj masło orzechowe z octem, włóż tutaj sól, mielony pieprz.

dodaj świeże posiekane zioła (pietruszka i koperek). Dobrze wymieszaj sos i wlej do niego sałatkę.

udekoruj powierzchnię sałatki pięknymi wędzonymi plasterkami smalcu wieprzowego (można je lekko usmażyć).

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Kaczka II kategorii - 287   kcal/100g
  • Kaczka pieczona - 401   kcal/100g
  • Kaczka kategorii i - 405   kcal/100g
  • Tłuszcz wieprzowy - 871   kcal/100g
  • Tłuszcz wieprzowy roztopiony - 947   kcal/100g
  • Skwarki wieprzowe - 895   kcal/100g
  • Smalec - 797   kcal/100g
  • Szpik - 658   kcal/100g
  • Surowe orzeszki ziemne ze skorupką - 564   kcal/100g
  • Surowe orzeszki ziemne bez łupin - 568   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne gotowane - 376   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne smażone ze skorupką - 582   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne prażone i solone - 585   kcal/100g
  • Orzeszki ziemne orzechy - 568   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal / 100g
  • Ocet winny (3%) - 9   kcal/100g
  • 9% - 11   kcal/100g
  • Ocet balsamiczny - 88   kcal/100g
  • Ocet jabłkowy - 14   kcal/100g
  • Ocet - 11   kcal/100g
  • Sałata liściasta - 14   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal/100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g
  • Masło orzechowe - 895   kcal / 100g
  • Pierś z kurczaka (filet) - 113   kcal/100g

Podobne przepisy