skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Przygotuj lód z wyprzedzeniem, wlewając przefiltrowaną wodę do specjalnej formy do zamrażania lodu. Włóż formę z wodą do zamrażarki, przygotowując w ten sposób lód. Teraz weź szklankę, wlej do niej wódkę.
Krok 2:
Następnie do szklanki dodaj sól, czarny pieprz, trochę soku z cytryny. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 3:
Następnie włóż kostki lodu do szklanki. Pomimo faktu, że przygotowując większość koktajli z wódką, najpierw dodaje się lód do szklanki, a później pozostałe składniki koktajlu, a następnie przygotowując "Krwawą Mary" doświadczeni barmani najpierw mieszają wódkę z pieprzem, solą i sokiem z cytryny, a dopiero potem wkładają lód do szklanki, ponieważ składniki lepiej się mieszają, poprawiając smak koktajlu. Tak zrobimy.
Krok 4:
Teraz dodaj sos Tabasco i sos Worcesters. Z tych sosów można zrezygnować i nie dodawać, ale nie jest to pożądane,ponieważ nadają koktajlowi specjalne smaki. Na przykład sos Worcester ma słodko-kwaśny smak, a Tabasco ma pikantny, ostry smak, ponieważ jest to sos, w którym podstawą jest pieprz, ocet i sól.
Krok 5:
Wlej zimny sok pomidorowy. I ponownie wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 6:
Ostatnim akcentem będzie dekoracja koktajlu. Weź gałązkę selera i włóż ją do szklanki koktajlu, włóż również słomkę do szklanki.
Krok 7:
Koktajl jest gotowy.
Krok 8:
Ciesz się koktajlem, pij go małymi łykami przez słomkę, ponieważ ten napój należy do grupy longdrinków i nie zapomnij ugryźć selera.
Krok 9:
Podczas serwowania możesz podawać oliwki, ogórki kiszone, pomidory. Możesz także położyć je na szpikulcu i ozdobić nimi koktajl.
Krok 10:
Koktajl można również ozdobić świeżym plasterkiem ogórka.
dlaczego tak nazywa się koktajl Bloody Mary?
Wersja I
według legendy koktajl ten został nazwany na cześć pierwszej angielskiej królowej i zagorzałej katoliczki Marii I Tudor (1516-1558). Za brutalne masakry protestantów otrzymała przydomek Krwawa Mary (Bloody Mary). To jedyna królowa w historii Anglii, która nie ma ani jednego pomnika.
Wersja II
pisarz Ernest Hemingway był pijakiem i chciał zostawić w pamięci fanów imię swojej czwartej żony Mary, która wywołała skandale, gdy Hemingway wrócił do domu pijany.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Seler - 12 kcal/100g
- Korzenie selera - 32 kcal/100g
- Wódka - 235 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Sok z cytryny - 16 kcal/100g
- Lód - 0 kcal/100g
- Sok pomidorowy - 21 kcal/100g
- Sos Worcester - 78 kcal/100g
- Sos Tabasco - 12 kcal/100g