wieprzowina w słodkim sosie ananasowym

ten kulinarny przepis na wieprzowinę z ananasami został zaproponowany przez mojego ulubionego artystę Jurija Galtseva w programie "smak". Tak bardzo podobał mi się cały proces gotowania, że przepis powtórzyłem dosłownie następnego dnia. Wieprzowina w słodkim sosie mnie nie zawiodła, jedzenie okazało się zaskakująco smaczne, delikatne, aromatyczne. Po prostu prawdziwa uczta!
najpierw musimy obrać zarówno gruszkę, jak i jabłko. Następnie kroimy je w małe kostki, wrzucamy do rozgrzanej oliwy z oliwek na patelni i smażymy razem z jedną łyżką naturalnego miodu. Podczas smażenia pokrój przygotowaną szyję wieprzową również na kostkę. Wrzuć mięso do owoców, smaż przez dwie minuty, przykryj pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu. Pokrój suszone morele na bardzo cienkie talerze (lepiej je wcześniej namoczyć), połóż na wieprzowinie. Teraz pokrój ananasa w kostkę, włóż do półgotowanego mięsa. Sól do smaku, Kontynuuj duszenie, mieszając, aż do całkowitego ugotowania. Na samym końcu gotowania dodaj łyżkę rodzynek kishmish.