Terrina z łososia ze śmietaną

wykwintny przysmak na każdym stole. Spróbuj!
ValeriaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 41 % 12 g
tłuszcze 52 % 15 g
węglowodany 7 % 2 g
251 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 4 h 25 min

teraz opowiem ci o kulinarnym przepisie na takie jedzenie jak Terrina. Ta zimna przekąska będzie bardzo odpowiednia na prawie każdą ucztę. Zaczynamy więc przygotowywać terrinę, ponieważ jedną trzecią łososia kroimy na małe kawałki, pozostałe 2/3 ryby mielimy blenderem. Następnie dobrze wymieszaj wszystkie ryby i dodaj śmietanę, kilka łyżek 30-35% śmietany, ponownie wymieszaj wszystkie składniki. Teraz rozpuszczamy żelatynę w wodzie, mieszamy ją z przygotowaną masą rybną, a następnie dodajemy resztę śmietany. Teraz sól i pieprz do smaku. Następnie wkładamy naszą masę do foremek pokrytych olejem, wkładamy je do lodówki na około 3-4 godziny. Po tym czasie Odwróć zawartość foremek na talerz, udekoruj zielenią, limonką. Oto nasza zimna przekąska i gotowa! Możemy podać go do stołu. Jestem pewien, że nikt z Twoich bliskich i przyjaciół nie pozostanie wobec niej obojętny.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Łosoś mielony - 130   kcal/100g
  • Łosoś wędzony - 162   kcal/100g
  • Łosoś z grilla - 283   kcal/100g
  • Łosoś świeży - 201   kcal/100g
  • Łosoś solony - 269   kcal/100g
  • Łosoś saute - 379   kcal/100g
  • Maślanka - 36   kcal/100g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 300   kcal/100g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120   kcal/100g
  • Śmietana - 300   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Chrzanów - 49   kcal/100g
  • Chrzan tarty z cytryną - 117   kcal/100g
  • Chrzan tarty z czosnkiem - 72   kcal/100g
  • Chrzan tarty stołowy - 117   kcal/100g
  • Limonka - 16   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Żelatyna - 355   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal/100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g
  • Pieprz - 26   kcal/100g

Podobne przepisy