ciasto skondensowane

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Produkty do ciast.

2. Krok 2:

   

   Ubij białka przez długi czas, wlej do nich cukier, kontynuując ubijanie.

3. Krok 3:

   

   Czekamy, aż masa wzrośnie.

4. Krok 4:

   

   Po powoli i na zmianę dodajemy skondensowane mleko, skrobię i mąkę, kontynuując ubijanie.

5. Krok 5:

   

   Wlej sodę gaszoną w kwasie cytrynowym.

6. Krok 6:

   

   Wlej wstępnie stopioną i schłodzoną margarynę do masy jajecznej.

7. Krok 7:

   

   W ostatniej kolejności Wprowadzamy jedno żółtko, kontynuując ubijanie.

9. Krok 8:

   

   Powstałe ciasto dzielimy na dwie równe części, do jednej z nich dodajemy mak. Piec w piekarniku w temperaturze dwustu stopni do miękkości (10-20 minut, w zależności od piekarnika).

10. Krok 9:

    

    W tym czasie przygotowujemy produkty do impregnacji ciast.

11. Krok 10:

    

    Gotuj impregnację: wymieszaj cukier, wodę i syrop i zagotuj.

12. Krok 11:

    

    Produkty potrzebne do przygotowania kremu powinny mieć mniej więcej taką samą temperaturę, aby krem był jednolity.

13. Krok 12:

    

    Przygotuj krem: ubij śmietanę mikserem lub trzepaczką, stopniowo dodając cukier i mleko skondensowane(ci, którzy lubią mniej słodką śmietanę, mogą nie wkładać cukru).

14. Krok 13:

    

    Impregnujemy każde ciasto, a następnie pokrywamy je kremem.

15. Krok 14:

    

    Gotowe jedzenie jest dekorowane tak, jak chcesz: startą czekoladą, lukrem, makiem, płatkami kokosowymi, tylko kruszonką i tak dalej. Smacznego i powodzenia w pieczeniu tego pysznego ciasta!