abchaska zielona papryka Adjika na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić zieloną Adjikę? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Ostra papryka może być dowolnej odmiany i koloru, ale pożądane jest, aby była wystarczająco duża, ponieważ w tym przepisie praca z małymi paprykami będzie niewygodna. Dowolna zieleń, według własnego uznania. A proporcje są również możliwe. Skoncentruj się na całkowitej wadze zieleni - 100 g.

2. Krok 2:

   

   Umyj pieprz, usuń łodygi, zostaw nasiona - to w nich cała ostrość, a abchaska adżika powinna być ostra. Pokrój na dowolne kawałki.

3. Krok 3:

   

   Umieść ostrą paprykę w misce blendera w częściach.

4. Krok 4:

   

   Zmiel do uzyskania gładkości. Możesz również przepuścić wszystkie składniki przez maszynę do mięsa.

5. Krok 5:

   

   Dodaj umyte i wysuszone warzywa.

6. Krok 6:

   

   Ponownie uderz, aż będzie gładka.

7. Krok 7:

   

   Umyj, kalcynuj orzechy włoskie, a także dodaj do miski blendera. Uważaj na to. aby orzechy były bez przegrody i skorupy, w przeciwnym razie możesz złamać ząb.

8. Krok 8:

   

   Uderz jeszcze raz blenderem.

10. Krok 9:

    

    Dodaj obrany czosnek.

11. Krok 10:

    

    Jakieś ulubione przyprawy. Dodałem zmieloną kozieradkę. Ale mogą to być inne, ulubione przyprawy i przyprawy.

12. Krok 11:

    

    Sól adjika.

13. Krok 12:

    

    Uderz wszystko jeszcze raz, aż masa będzie gładka i gładka.

14. Krok 13:

    

    Sterylizuj słoiki w dowolny dogodny sposób. Słoiki z niewielką ilością wody wkładam do kuchenki mikrofalowej na 5-7 minut. Ale możesz je wysterylizować w piekarniku w temperaturze 100 stopni przez około 30 minut lub trzymać nad parą. Wystarczy gotować pokrywki przez 5 minut

15. Krok 14:

    

    Włóż Adjikę do słoików i szczelnie zamknij. Sterylizacja nie jest wymagana. Najlepiej przechowywać taki przedmiot w chłodnym miejscu.

16. Krok 15:

    

    Smacznego!