serca z kurczaka z grzybami w śmietanie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy żywność, której potrzebujemy.

2. Krok 2:

   

   Dokładnie umyj i osusz serca, rozkładając je na ręczniku papierowym. Możesz użyć całych serc lub pokroić je na pół. Nie kroiłam, bo bardziej lubię je całe, chyba że chodzi o jakąś sałatkę z ich udziałem.

3. Krok 3:

   

   Wlej olej roślinny na patelnię i włóż kawałek masła, odczekaj kilka minut, robiąc średni ogień. Układamy nasze serca. Jeśli dodasz tylko olej roślinny, nie będzie tak smaczny, a jeśli tylko kremowy, spali się. Moi przyjaciele często zadawali mi pytanie, jak usmażyć serca z kurczaka z grzybami w śmietanie. Tak więc moja pierwsza rada dotyczyła momentu z olejem - że należy je wymieszać. Mieszamy serca - smażymy przez 10 minut.

4. Krok 4:

   

   Obierz cebulę i pokrój w grube pierścienie lub półpierścienie - jak wolisz, najważniejsze jest, aby pokroić ją na większą i nie kruszyć.

6. Krok 5:

   

   Pieczarki, które miałem, były gotowe, smażone i już pokrojone w cienkie plasterki. Możesz wziąć surowe grzyby, ponieważ smażymy je razem z sercami.

7. Krok 6:

   

   Do smażonych serc dodaj cebulę i grzyby, sól i pieprz do smaku. Smaż naszą masę przez 10 minut na umiarkowanym ogniu, mieszając. Gdy cała masa jest dobrze usmażona, dodaj śmietanę. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.

8. Krok 7:

   

   Możesz podawać z dowolnym dodatkiem.