1. Strona Główna
    2. Drugie danie
    3. rekin na parze

rekin na parze

ryba gotowana na parze jest znacznie zdrowsza niż smażona! Rekin można gotować na parze za pomocą podwójnego kotła lub multicookera, danie okazuje się dietetyczne i zdrowe. Jeśli nie ma oleju kukurydzianego, można go zastąpić dowolnym olejem roślinnym do smaku.
elena DAuthor avatar
autor przepisu
rekin na parze
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 28 % 17 g
tłuszcze 70 % 43 g
węglowodany 2 % 1 g
221 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

Czas gotowania: 10 h 30 min

1. Filet z rekina rozmrażamy, moczymy w zimnej wodzie przez noc. Przed gotowaniem dokładnie osusz rybę ręcznikami papierowymi, aby gotowe danie nie było zbyt wodniste.

2. Obierz czosnek i imbir, drobno posiekaj. Wlej olej kukurydziany do miski, dodaj posiekany czosnek i imbir, sól, wymieszaj.

3. Powstałą mieszaninę pocieramy mięso rekina, umieszczamy w podwójnym bojlerze, gotujemy przez 15 minut.

podawaj natychmiast, posypując posiekanymi ziołami i startym serem w razie potrzeby. Jako dodatek możesz użyć warzyw, zbóż, roślin strączkowych.

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ser"Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser"Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser"stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser "Lambert" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser Chester 50% tłuszczu - 363   kcal/100g
  • Ser "edamere" 40% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser "Emmental" 45% tłuszczu - 420   kcal/100g
  • Ser "gouda" 45% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal/100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal/100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Litewski ser - 250   kcal/100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Imbir - 80   kcal/100g
  • Imbir suchy - 347   kcal/100g
  • Imbir marynowany - 51   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal/100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g
  • Rafinowany olej kukurydziany - 899   kcal/100g
  • Olej kukurydziany - 899   kcal/100g
  • Rekin - 130   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: