1. Strona Główna
    2. Kuchnia narodowa
    3. Lagmajo - tortille z mięsem

Lagmajo-tortille z mięsem

niesamowita przystawka z mięsem na każdą ucztę! Smakowity. Lagmajo ( lahmajun, po turecku) - danie Arabskie, czyli mięso z ciastem lub ciastka z mięsem. Na Bliskim Wschodzie bardzo popularne danie. Warzywa zawijane są w ciasto, jak w rurkę. Jeść z cytryną. Możesz zrobić ciasta z cebulą i dowolnymi warzywami lub mięsem.
♚LarisynshikAuthor avatar
autor przepisu
Lagmajo - tortille z mięsem
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 19 % 7 g
tłuszcze 24 % 9 g
węglowodany 57 % 21 g
199 kcal
IG: 10 / 5 / 86

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

  1. Krok 1:

    Krok 1.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

  12. Krok 11:

    Krok 11.

  13. Krok 12:

    Krok 12.

  14. Krok 13:

    Krok 13.

  15. Krok 14:

    Krok 14.

  16. Krok 15:

    Krok 15.

  17. Krok 16:

    Krok 16.

  18. Krok 17:

    Krok 17.

  19. Krok 18:

    Krok 18.

  20. Krok 19:

    Krok 19.

zagnieść ciasto i odstawić na godzinę.

obróć mięso mielone i wszystkie składniki. Konieczne jest, aby mięso mielone było płynne.

gdy ciasto wyrośnie, podziel je na małe koloboki.
rozwałkuj cienko do kształtu patelni.

rozgrzej patelnię na dużym ogniu.

następnie smaż wszystkie te tortille na suchej patelni po obu stronach przez 1-2 minuty.

tortille są pieczone bardzo szybko i napompowane na sposób pity.
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni.

posmaruj tortille mięsem mielonym (dokładnie posmaruj).

włóż do piekarnika na 3-5 minut (w zależności od piekarnika).

 podawaj lagmajo z kawałkiem cytryny.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Drożdże prasowane - 109   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Mieszane mięso mielone - 351   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal/100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g
  • Chili - 40   kcal/100g
  • Sos pomidorowy ostry - 99   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: