wiśnia we własnym soku z pestkami

1. Moja wiśnia, a jednocześnie sortujemy, jagoda powinna być bez śladów zepsucia, odrywamy również łodygi.

2. Włóż jagody do miski i zalej zimną wodą, pozostaw na 15 minut, aby wiśnie były jeszcze bardziej soczyste.

3. Umyj i sterylizuj słoiki w dowolny dogodny sposób: nad parą, w piekarniku, w kuchence mikrofalowej.

4. Włóż wiśnie do słoików, wlej każdą warstwę cukru, lekko ubij, przykryj pokrywkami i umieść w rondlu, kładąc ręcznik kuchenny na dnie.

5. Wlej ciepłą wodę do rondla, aby sięgała do ramion słoika.

6. Wysyłamy patelnię do ognia, sterylizujemy półlitrowe słoiki przez 15 minut, litrowe-20 minut.

7. Zwiń puste miejsca hermetycznie, odwróć do góry nogami, zawiń w Kratę, pozostaw na jeden dzień, aż całkowicie ostygnie.

Przenieś wiśnie we własnym soku do stałego miejsca przechowywania w piwnicy lub spiżarni.

pyszne puste miejsca i dobre zdrowie!