Domowy sernik ze skórką pomarańczową

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   1.Korz. Przede wszystkim zmielimy nasze ciasteczka w blenderze na małe okruchy.

2. Krok 2:

   

   2. Włóż olej z lodówki na 30 sekund. w kuchence mikrofalowej, aby się rozpuściła.

3. Krok 3:

   

   3. Od samego początku najlepiej wymieszać wszystkie suche składniki: ciastka, cukier, kakao i skórkę.

4. Krok 4:

   

   4. Dodaj olej do naszej suchej mieszanki. Dokładnie wymieszaj. Jeśli wydaje ci się, że masa jest sucha, możesz dodać niewielką ilość ciężkiej śmietany. Powstała masa powinna przypominać plastelinę . Rozprowadzamy go w naczyniu do pieczenia i rozprowadzamy równomiernie na dnie i ścianach. Aby masa stwardniała, wkładamy ją do lodówki .

6. Krok 5:

   

   5 nadzienie . W międzyczasie zajmijmy się nadzieniem. Dodaj szczyptę soli do jajek i ubij je na gładką masę.

7. Krok 6:

   

   6. Następnie musimy ubić mascarpone ,resztki cukru, wanilinę i jajka w blenderze . Najważniejsze, aby nie przesadzić, aby nasz mascarpone nie zamienił się w masło .

8. Krok 7:

   

   7. Podczas przygotowywania nadzienia ciasto stwardniało. Teraz rozłóż nadzienie na powierzchni ciasta, posyp pokruszoną białą czekoladą na wierzchu. Sernik wkładamy do piekarnika na 30 min. w 180S. ale to nie wszystko, po 30 min. wyłączamy piekarnik i zostawiamy tam sernik do ostygnięcia na godzinę.

9. Krok 8:

   

   8. Wszystko gotowe drodzy przyjaciele! Udekoruj według własnego gustu. Źródło Stary Sam