owsianka ryżowa na wodzie i mleku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować owsiankę ryżową w wodzie i mleku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do owsianki wybierz ryż okrągły. Ma więcej skrobi i lepiej się gotuje, więc owsianka okazuje się przyjemną gęstością otaczającą. Proporcje mleka i wody mogą się różnić. Gotuję 50/50. Wybierz zawartość tłuszczu w mleku według własnego gustu.

2. Krok 2:

   

   Ryż przygotowany na owsiankę opłucz w zimnej wodzie. Następnie spuść z niego nadmiar wody.

3. Krok 3:

   

   Do gotowania najlepiej użyć nieprzywierającej patelni. Owsianka nie spali się na takiej powierzchni. Wlej wodę do garnka i podpal. Doprowadź wodę do wrzenia i zanurz w niej umyty ryż. Wymieszaj i ponownie zagotuj. Gotuj ryż na małym ogniu, mieszając, aż wchłonie całą wodę. Zajmie to 5-7 minut.

5. Krok 4:

   

   Następnie wlej gorące mleko do ryżu i wymieszaj. Do smaku dodaj sól i cukier do owsianki.

6. Krok 5:

   

   Gotuj owsiankę przez kolejne 10 minut. Dostosuj gęstość do swoich upodobań, dodając gorące mleko lub wodę. Im więcej płynu, tym bardziej płynna będzie owsianka. Gdy ryż stanie się miękki, zdejmij patelnię z ognia i pozostaw owsiankę do zaparzenia pod pokrywką przez kolejne 10-15 minut.

7. Krok 6:

   

   Po staniu owsianka będzie jeszcze grubsza. Nawet w zaparzonej owsiance można w razie potrzeby dodać gorący płyn. Owsianka ryżowa jest gotowa! Rozłóż na talerzach, dodaj kawałek masła i poczęstuj się! Smacznego!