ciasto z twarogu z ciasteczkami i twarogiem bez pieczenia

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasto z twarogu z ciastek i twarogu bez pieczenia? Przygotuj jedzenie. Do tego ciasta weź świeży, tłusty, suchy twaróg - mam 18% tłuszczu, ale zrobi to 9%. Wybierz również śmietanę o dużej zawartości tłuszczu-25-30%. Najpierw rozpuść masło w dowolny sposób i ostudź. Banan można odrzucić. Ciasteczka wzięłam & quot;mleko ghee& quot;, można wziąć dowolne kruche, typu " rocznicowe". Czekolada do lukru-mleczna lub ciemna.

2. Krok 2:

   

   W głębokiej misce połącz odpowiednią ilość twarogu, stopione i schłodzone masło, śmietanę, cukier i cukier waniliowy. Za pomocą miksera lub trzepaczki ubij masę, aż będzie gładka i kremowa. Jeśli twój twaróg jest zbyt ziarnisty, uderz masę blenderem. Jeśli nie ma blendera, przetrzyj twaróg przez sito.

3. Krok 3:

   

   Podziel masę twarogową na dwie części i dodaj kakao do jednej. Mieszaj masę, aż składniki się połączą.

4. Krok 4:

   

   Weź matę lub ręcznik. Połóż na nim folię spożywczą i ułóż ciasteczka. Oryginalny przepis sugeruje zanurzenie każdego ciasteczka w ciepłym mleku (100 ml), a następnie rozprowadzenie go, ale próbując to zrobić, wszystkie ciasteczka w moich rękach zaczęły się rozpadać, więc odmówiłem tego kroku. Wziąłem mniej ciasteczek i okazało się, że mam dużo nadzienia, więc nie popełniaj tego samego błędu, weź 12 sztuk.

5. Krok 5:

   

   Rozłóż białą masę twarogową równomiernie na wierzchu wyłożonej warstwy ciastek.

7. Krok 6:

   

   Na wierzch białej masy twarogowej równomiernie rozprowadź masę twarogową z dodatkiem kakao.

8. Krok 7:

   

   Obierz banana ze skórki, pokrój wzdłuż na pół i pokrój w dół na warstwę twarogu, koncentrując się na środku.

9. Krok 8:

   

   Użyj ręcznika, aby owinąć skrajne rzędy ciasteczek wzdłuż dłuższego boku do środka. Jak widać, miałem trochę nadzienia, ale na tym etapie obrabiany przedmiot jest ruchomy i można dostosować kształt deseru — za pomocą folii uformować ciasto, nadając mu kształt Domu (Trójkąt w przekroju). Zawiń deser w folię spożywczą i włóż do lodówki, aby zestalił się na 4-12 godzin, wyczyściłem na noc.

10. Krok 9:

    

    Wyjmij zamrożony deser z lodówki. Posmaruj wierzch rozpuszczoną czekoladą i posyp płatkami kokosowymi.

11. Krok 10:

    

    Pokrój i podawaj ciasto twarogowe bezpośrednio z lodówki — po odstawieniu na chwilę w temperaturze pokojowej bardzo szybko traci swój kształt. Smacznego!