makaron ryżowy z krewetkami i kalmarami

od dawna uważa się, że makaron jest codziennym jedzeniem i że nie jest podawany na świątecznym stole. Tutaj oczywiście wszystko jest prawdą: w dni powszednie jedz makaron, na wakacjach – makaron. Bez różnorodności! Ale tak to jest jak gotować! Oto przepis, który będzie doskonałym i nie banalnym dodatkiem do twojego stołu!
drobno posiekaj kapustę. Posiekaj orzechy. Kalmary sparzyć i po usunięciu skórki i płytek chitynowych pokroić w małe prostokątne paski. Makaron zalać wrzącą wodą przez 2-3 minuty, następnie włożyć do durszlaka i pozostawić do ostygnięcia na kilka minut. W woku rozgrzej olej, usmaż na nim posiekany czosnek na złoty kolor. Dodaj jajka, szybko wymieszaj, włóż kalmary, krewetki i makaron, ponownie dobrze wymieszaj. Wlać mieszaninę sokiem z cytryny, sosem rybnym, doprawić cukrem. Dodaj połowę orzechów, pieprz, mieszając, dodaj kapustę chińską i smaż wszystko razem na dużym ogniu przez około 2 minuty.
podczas serwowania posyp naczynie pozostałymi orzechami i do smaku polej sosem sojowym. Danie można również ozdobić ziołami.
przyjdą goście i zapytają: "co będziesz traktować?». A ja odpowiem: "makaron!». Oczywiście będą się smucić, że nie spróbują niczego nowego. A potem wyciągam moje arcydzieło! To wszystko, a potem tylko miej czas na złapanie komplementów!