Kremowa zupa pomidorowa z kurczakiem

moje dzieci też nie ominęły boomu "American food". I podczas gdy mój najmłodszy syn uderzał tenisówką o podłogę i krzyczał, że chce McDonald ' s, gorączkowo zastanawiałem się, jak uniknąć codziennych wędrówek. Żadne argumenty o szkodliwości szybkiego jedzenia nie pomogły. Najważniejsza odpowiedź: "wszyscy chodzą!». Perswazje typu: "cóż, kto, wszyscy? Kto ma mnóstwo dodatkowych pieniędzy, kto nie żałuje własnego zdrowia i ... Amerykanów". Ale dziecko uparcie chciało zostać Amerykaninem, choćby na chwilę. Musiałem pilnie szukać przepisu na zdrowe Amerykańskie danie. I znalazło się. Dobrzy ludzie pomogli, a nawet dostarczyli kolorowe zdjęcia. Kiedyś zrobiłem kremową zupę pomidorową z kurczakiem, którą wszyscy moi krewni ocenili na pięć.
głównym składnikiem zupy są pomidory, pozbądź się ich skór. Aby to zrobić, zalej dobrze wrzącą wodą i zamień za pomocą sita w puree ziemniaczane. Przełóż gotowanego kurczaka przez maszynę do mięsa.
10 minut trzymaj masę pomidorową wraz z mielonym kurczakiem na małym ogniu w rondlu. Następnie dodaj wszystkie przyprawy, sól i wlej oliwę z oliwek. Mieszaj i gotuj przez 1 minutę.
podziel Matzarellę na małe kostki, spłukaną bazylię
wlej zupę na porcjowane talerze i do każdego dodaj kawałki sera i zioła.