pita ze szprotami

taka przekąska jest idealna na piknik, przygotowanie jest szybkie i proste, a składniki są dostępne. Na świątecznym stole bułki pita również będą wyglądać przyzwoicie.

1. Moje marchewki gotujemy do całkowitego ugotowania. Ostudzić, oczyścić i zetrzeć na grubej tarce. Obierz cebulę, pokrój w drobną kostkę.

2. Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Słona woda nie wpłynie na smak, ale czyszczenie gotowanych w niej jaj jest znacznie łatwiejsze i łatwiejsze. Następnie schłodzić jajka w misce z zimną wodą, obrać ze skorupy, zetrzeć na grubej tarce.

3. Otwieramy słoik szprotami, spuszczamy olej. Jeśli tego nie zrobisz, nadzienie będzie zbyt rzadkie i nadmiernie tłuste. Połamane ryby ugniatamy widelcem, a całe można zostawić.

4. Obierz czosnek, przepuść przez prasę, włóż do małej miski. Tutaj dodajemy majonez, mieszamy. Tankowanie jest gotowe.

5. Wlej ryż do miski, zalej zimną wodą, wymieszaj, a następnie spuść wodę. W ten sposób myjemy płatki 2 razy. Następnie przenosimy ryż do małego rondla lub rondla, napełniamy czystą zimną wodą w stosunku 1: 1,5 (na 70 gramów ryżu potrzeba około 100 ml wody) i gotujemy do miękkości.

6. Kładziemy jeden chleb pita na powierzchni roboczej, smarujemy dressingiem (bierzemy połowę porcji), kładziemy Pasek posiekanej cebuli na krawędzi, na wierzchu całe lub posiekane szproty. Za nimi warstwa ryżu, jajek i gotowanej marchewki. Całe to piękno pokrywamy drugim chlebem pita, lekko dociskamy rękami, smarujemy pozostałą częścią sosu.

7. Bardzo ostrożnie zwijamy chleb pita w rolkę, nie można go mocno naciskać, aby nadzienie nie wyciekło. Gotową rolkę pakujemy w folię spożywczą i wysyłamy do lodówki na pół godziny, możesz dłużej, jeśli pozwala na to czas.

8. Po upływie określonego czasu wyjmujemy rolkę z opakowania i podajemy. Lepiej pokroić taką bułkę ukośnie, więc przekąska wygląda jeszcze piękniej i bardziej apetycznie.

jedz z przyjemnością, traktuj rodzinę i przyjaciół. Smacznego!