Sałatka krewetki kalmary paluszki krabowe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z krewetkami, kalmarami i paluszkami krabowymi? Przygotuj wskazane składniki. Wcześniej wyjmij kalmary, krewetki i paluszki krabowe z zamrażarki, aby miały czas na rozmrożenie. Umyj ogórki sałatkowe, osusz i odetnij krawędzie. Koniecznie spróbuj ogórka, jeśli jest gorzki, taki owoc może zepsuć sałatkę. Pokrój ogórki w drobną kostkę i ułóż je w salaterce.

2. Krok 2:

   

   Rozmrożone kalmary sparzyć wrzącą wodą i zdjąć z nich skórę. Oczyść tuszę z wnętrzności i cięciwy — sztywnej płyty, a następnie spłucz kałamarnicę pod bieżącą wodą. Włóż tusze do wrzącej słonej wody i gotuj przez nie więcej niż trzy minuty (w przeciwnym razie kalmary będą twarde). Wyjmij ugotowane kalmary z wrzącej wody i ostudź je, a następnie pokrój w cienkie paski. Złożyć w misce do ogórków.

3. Krok 3:

   

   Usuń rozmrożone paluszki krabowe z opakowania, usuń z nich folię. Film, w który owinięty jest każdy kij kraba, czasami nie jest dobrze usuwany. Aby ułatwić proces, przytrzymaj patyczki nad parą przez 1-3 sekundy. Pokrój patyczki w drobną kostkę. Włóż je do salaterki do wcześniej przygotowanych składników.

5. Krok 4:

   

   Ugotuj jajka. Jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur. Obierz je ze skorupy i pokrój w kostkę. Dodaj pokrojone jajka do salaterki.

6. Krok 5:

   

   Krewetki są zwykle sprzedawane już ugotowane. Wystarczy je rozmrozić i wyczyścić. Ale lepiej też zanurzyć je, podobnie jak kalmary, we wrzącej wodzie na kilka minut — będą smakować lepiej. Następnie obierz krewetki ze skorupy, ogona i wnętrzności. Dodaj do sałatki. Do sałatki Wrzuć również majonez (możesz użyć mieszanki śmietany i majonezu) i sól. Nie przesadzaj sałatki, majonez zawiera już sól.

7. Krok 6:

   

   W razie potrzeby, dla ostrości, do sałatki można dodać cebulę, w tym celu należy ją drobno posiekać. Możesz podać gotową sałatkę natychmiast na stole lub schłodzić ją w lodówce przed podaniem. Smacznego!