makaron z małżami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Obierz i posiekaj czosnek w pierścienie. Umyj strąk chili, Usuń stos i obierz nasiona.

2. Krok 2:

   

   Najpierw musisz aromatyzować oliwę z oliwek. Podgrzej go na patelni. I smaż czosnek na złoty kolor.

3. Krok 3:

   

   Gdy czosnek lekko się zarumieni, dodaj drobno posiekaną cebulę na patelnię. Smaż przez kilka minut, aż będzie miękki.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj połowę! drobno posiekaną papryczkę chili. Lub dodaj całą paprykę, jeśli czujesz w sobie takie nieodparte palące pragnienie. Smaż warzywa przez kolejną minutę.

6. Krok 5:

   

   Uwolnij pomidory koktajlowe ze stosów, umyj i osusz. Dodaj do patelni.

7. Krok 6:

   

   Zagotuj wodę w rondlu. Posolić. Włóż niezbędną porcję spaghetti do garnka pionowo i stopniowo utop spaghetti we wrzącej wodzie szpatułką. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mój makaron był gotowy osiem minut po ponownym zagotowaniu.

8. Krok 7:

   

   Wlej wytrawne białe wino na patelnię i dodaj małże. Na wysokim ogniu paruj wino przez pięć do sześciu minut. Sos powinien trochę pozostać. Sól, jeśli to konieczne.

9. Krok 8:

   

   Spaghetti wrzuć do durszlaka. Następnie umieść pastę w kształcie gniazda na talerzach. Na wierzch dodaj małże z pomidorami. Polej sosem i udekoruj świeżym oregano lub bazylią.