Sałatka z lekko solonym pstrągiem i ogórkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z lekko solonym pstrągiem? Przygotuj niezbędne produkty. Wyjmij oliwki ze słoika, aby nadmiar płynu był szklany. Do sosu sałatkowego możesz wziąć śmietanę, jogurt lub majonez. Lub użyj mieszanki tych składników.

2. Krok 2:

   

   Gotuj ziemniaki do miękkości na umiarkowanym ogniu. Sprawdź gotowość warzyw nożem. Jeśli ziemniaki są miękkie i łatwe do przekłucia, są ugotowane. Gotowe ziemniaki całkowicie ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.

3. Krok 3:

   

   Uwolnij filety z pstrąga ze skóry i usuń ewentualne pestki. Pokrój rybę w drobną kostkę.

4. Krok 4:

   

   Jajka na twardo. Jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur. Schłodzone jajka obrać, pokroić w drobną kostkę. Pokroiłam dwa jajka. Zostawiłem jedno jajko do dekoracji sałatki na wierzchu.

5. Krok 5:

   

   Dobrze umyj świeże ogórki, osusz. Pokrój ogórki w drobną kostkę. Skóra, jeśli nie jest szorstka, nie jest uszkodzona i gorzka, nie trzeba jej ciąć.

6. Krok 6:

   

   Oliwki pokrój również w drobną kostkę.

7. Krok 7:

   

   Na płaskim talerzu Ustaw pierścień do gotowania. Połóż pokrojone ziemniaki pierwszą warstwą, dociśnij łyżką.

8. Krok 8:

   

   Posmaruj warstwę ziemniaków kwaśną śmietaną (majonezem lub jogurtem).

10. Krok 9:

    

    Ułóż lekko solonego pstrąga w następnej warstwie, lekko ubij.

11. Krok 10:

    

    Nałóż śmietanę na warstwę ryb.

12. Krok 11:

    

    Następnie równomiernie rozprowadź świeże ogórki.

13. Krok 12:

    

    I ponownie posmaruj warstwę kwaśną śmietaną.

14. Krok 13:

    

    Przykryj warstwę ogórka pokrojonymi jajkami i posmaruj kwaśną śmietaną.

15. Krok 14:

    

    Ułóż posiekane oliwki ostatnią warstwą. Posmaruj sałatkę kwaśną śmietaną. Jeśli używasz majonezu, nie możesz solić sałatki. Ale kieruj się swoim gustem. Nie soliłam sałatki. Pstrągi i oliwki dodadzą pewnego zasolenia. Włóż sałatkę do lodówki na 1-1, 5 godziny, aby nasiąkła i stała się bardziej soczysta.

16. Krok 15:

    

    Udekoruj sałatkę według uznania przed podaniem. Użyłem drobno startego żółtka i białka.

17. Krok 16:

    

    Zdejmij pierścień do gotowania i uzupełnij sałatkę świeżymi ziołami i plasterkiem cytryny, jeśli chcesz. Smacznego!