Sałatka smażone grzyby z jajkiem i kurczakiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę smażone grzyby z jajkiem i kurczakiem? Przygotuj składniki: wędzony kurczak (udko lub pierś); gotowane i obrane jaja kurze; twardy ser; połowa średniej cebuli; pieczarki umyte lub puree z brudu wilgotną szmatką; małe pomidory; majonez (najlepiej domowy); olej do smażenia grzybów.

2. Krok 2:

   

   Drobno posiekaj cebulę.

3. Krok 3:

   

   Zalej cebulę wrzącą wodą i pozostaw do ostygnięcia, aby gorycz zniknęła. Następnie spuść wodę. W razie potrzeby cebulę można marynować, dodając do wody 1 łyżeczkę octu 9% i 0,5 łyżeczki soli i cukru. Z marynowaną cebulą sałatka staje się bardziej pikantna.

4. Krok 4:

   

   Pokrój pieczarki na talerze. Jeśli grzyby są duże, najpierw pokrój grzyb na pół, a następnie pokrój w talerze.

5. Krok 5:

   

   Smażyć pieczarki na oleju roślinnym na złoty kolor.

6. Krok 6:

   

   Z wędzonego kurczaka odetnij cały tłuszcz i skórę. Oddziel mięso od kości i pokrój w kostkę.

7. Krok 7:

   

   Prace przygotowawcze są zakończone, przystępujemy do montażu sałatki. Sałatka & quot; ulubiona & quot; z grzybami podamy porcjami. Aby to zrobić, układamy go warstwami w naczyniu do serwowania sałatek. W pierwszej warstwie ostrożnie ułóż pokrojone mięso z kurczaka.

8. Krok 8:

   

   Włóż cebulę do formy w następnej warstwie.

10. Krok 9:

    

    Posmaruj majonezem.

11. Krok 10:

    

    Następnie ułóż smażone grzyby, zachowaj kilka kawałków grzybów do dekoracji sałatki.

12. Krok 11:

    

    Następna warstwa to jajka na twardo, starte na grubej tarce

13. Krok 12:

    

    Dobrze posmaruj majonezem. Warstwę majonezu można zagęścić, ponieważ nie posmarujemy sałatki majonezem.

14. Krok 13:

    

    Następna jest warstwa sera startego na grubej tarce.

15. Krok 14:

    

    Ostrym nożem pokrój pomidory w kostkę i ułóż na sałatce wierzchnią warstwą.

16. Krok 15:

    

    Lekko ubij sałatkę i zdejmij naczynie do serwowania. Na wierzchu udekoruj sałatkę & quot; ulubiony & quot; wcześniej zarezerwowanymi pieczonymi grzybami.