świeża zupa z różowego łososia

zupa rybna, lub jak to się nazywa ucho, jest przygotowywana po prostu, ale jednocześnie jest smacznym i bardzo zdrowym daniem.
różowy łosoś to ryba idealna do przygotowania tej zupy. Różowy łosoś należy do rodziny łososia, ale mimo to wyróżnia się dość przystępną ceną, dzięki czemu jest dostępny dla wszystkich. Nie jest bardzo tłusty, ale jednocześnie delikatny, a bulion zupy okazuje się bardzo aromatyczny i bogaty.
Tak więc, aby zrobić zupę rybną ze świeżego różowego łososia, musimy:
1. Oczywiście głównym składnikiem jest sama ryba-świeży różowy łosoś. Dlatego do tego punktu należy podejść szczególnie odpowiedzialnie i wybrać świeże, wysokiej jakości ryby.
następnie najpierw musisz wyczyścić różowego łososia, dokładnie spłukać, podzielić na małe porcje.
jeśli używasz głowy ryby podczas gotowania zupy, należy ją również dokładnie umyć i usunąć skrzela.
2. Następnie kawałki różowego łososia należy zanurzyć w rondlu, zalać wodą, a następnie zagotować.
po zagotowaniu wody różowy łosoś należy gotować na małym ogniu przez kolejne 15-20 minut (aby bulion był bardziej bogaty i nasycony) .
3. W tym czasie obrać, umyć małe bulwy ziemniaków, pokroić w kostkę 1,5-2 cm i włożyć do rondla.
4. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i jeden liść laurowy.
5. Pomijając powyższe składniki, zupę rybną należy gotować, aż ziemniaki będą gotowe (około 30-35 minut).
6. Po upewnieniu się, że ziemniaki są gotowe, na kilka minut przed końcem gotowania wlej czarny pieprz do smaku do zupy rybnej, a także sól.
7. Podawać, wlewając do wazy i dekorując zielenią.
aromatyczna zupa rybna ze świeżego różowego łososia jest gotowa!
smacznego.