Sałatka z tuńczykiem

co tu arystokratycznego-zdecyduj sam! Soczysta warstwowa sałatka z tuńczykiem we własnym soku, paluszkami krabowymi i gotowanymi ziemniakami. Obfity i o ciekawym smaku, ten "arystokrata" z pewnością przypadnie do gustu silnej połowie ludzkości.

UnicornSteak

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Tuńczyk w puszce (we własnym soku)

200

Paluszki krabowe

Twardy ser

Ziemniak (średniej wielkości)

Jaja

Majonez

Sól

do smaku

Szczypiorek (do dekoracji)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 41 % 12 g

tłuszcze 38 % 11 g

węglowodany 21 % 6 g

169 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z tuńczyka? Gotuj ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie. Obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 2:
Zbierz sałatkę natychmiast w naczyniu do serwowania za pomocą pierścienia do gotowania. Ułóż starte ziemniaki w pierwszej warstwie. Lekko posolić. Posmaruj jedną trzecią całkowitej ilości majonezu. Lepiej jest użyć domowego majonezu.
Krok 3:
Aby przygotować tę sałatkę, weź tuńczyka w puszce we własnym soku. Usuń płyn ze słoika. Jeśli masz tuńczyka z kośćmi, musisz je usunąć wraz z grzbietem. Delikatnie zetrzyj czyste mięso widelcem.
Krok 4:
Rozłóż kolejną warstwę równomiernie na ziemniakach-warstwę tuńczyka.
Krok 5:
Jajka na twardo podzielić na białka i żółtka. Zetrzyj białka na drobnej tarce.
Krok 6:
Rozłóż białka w następnej warstwie. Posmaruj warstwę drugą częścią majonezu.
Krok 7:
Drobno posiekaj paluszki krabowe. Lub też zetrzyj na drobnej tarce. To kwestia gustu.
Krok 8:
Ułóż paluszki krabowe na białkach, rozprowadzając je w pierścieniu do gotowania. Delikatnie posmaruj tę warstwę ostatnią częścią przygotowanego majonezu.
Krok 9:
Zetrzyj również twardy ser na drobnej tarce i rozprowadź na ostatniej głównej warstwie sałatki.
Krok 10:
Zetrzyj żółtka na drobnej tarce i posyp sałatkę na wierzchu. Włóż sałatkę do lodówki, aby zaparzyła się i moczyła przez co najmniej godzinę. Przed podaniem użyj posiekanej zielonej cebuli jako dekoracji.

aby zaoszczędzić czas, możesz kupić tuńczyka w puszce od razu bez kości. Nazywa się to "sałatką". W takim przypadku wystarczy wyrzucić zawartość słoika do durszlaka i spuścić nadmiar płynu.
staraj się nie ubijać ziemniaków, a także reszty składników w warstwach. W rezultacie sałatka powinna być przewiewna i lekka, a nie zamieniać się w pięć żelbetowych tortilli.
jeśli twój pierścień do gotowania nie pasuje do talerza do serwowania-nie ma znaczenia. Po prostu użyj średniej równej części zwykłej plastikowej butelki! Smacznego!

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe domowe przepisy na majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak kupić paluszki krabowe? Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na datę ważności produktu. Mięso surimi (mielona biała ryba) powinno znajdować się na liście kompozycji na pierwszym miejscu. Ważne! Nie kupuj produktu, jeśli ma na nim mróz. To oznaka ponownego zamrożenia. Świeże patyki powinny być wolne od szarych i żółtych plam, sprężyste i lekko wilgotne. Jeśli produkt jest lepki, jest zepsuty.