Sałatka z wędzonym kurczakiem i pieczonymi pieczarkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem i smażonymi grzybami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Gotuj jajka z wyprzedzeniem we wrzącej wodzie przez 7-8 minut. Następnie odcedź gorącą wodę i schłodź jajka w zimnej wodzie.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę, opłucz i drobno posiekaj. Pieczarki opłucz pod bieżącą wodą i pokrój. Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię i smaż pieczarki z cebulą przez 5-6 minut. Trochę grzybów posolić i posypać mielonym pieprzem. Podczas smażenia grzyby zmniejszą się. Schłodzić smażone grzyby.

3. Krok 3:

   

   Oddziel mięso z kurczaka od kości i drobno posiekaj. Pokrój ogórek w drobną kostkę. Ugotowane jajka zostaną oczyszczone ze skorupy.

4. Krok 4:

   

   Rozłożymy sałatkę warstwami. Umieść pierścień do serwowania na talerzu i ułóż pokrojone mięso z kurczaka w pierwszej warstwie. Dociśnij go trochę, aby warstwa była mocniejsza. Posmaruj tę warstwę i wszystkie kolejne odrobiną majonezu.

6. Krok 5:

   

   Ułóż warstwę pokrojonych ogórków na wierzchu kurczaka.

7. Krok 6:

   

   Ułóż schłodzone smażone grzyby trzecią warstwą.

8. Krok 7:

   

   Ostatnią warstwą będą jajka. Zetrzyj je i włóż do pierścienia, lekko ubijając. W razie potrzeby wierzch sałatki można posypać ziołami. Zdejmij pierścień do serwowania i schłodź sałatkę przez chwilę w lodówce. Przed podaniem sałatkę można udekorować według własnych upodobań. Smacznego!