galaretka z galaretki rybnej

pyszne galaretki rybne, uwielbiane z puree ziemniaczanym. w naszej rodzinie uwielbiają ryby, głównie smażone, ale szkoda wyrzucać odpady, takie jak głowa, ogon i żebra, grzbiety Z Dużych Ryb, nie trzeba ich wyrzucać, ponieważ okazuje się, że są bardzo smaczne galaretki. Smakujemy z tłuczonymi ziemniakami.

glavbyx

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ryba (odpady: głowa, ogon, grzbiet.)

Sól

do smaku

Woda

2.5

Koperek (parasole)

0.25

Marchew

Cebula

Ziarna pieprzu

Żelatyna

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 50 % 1 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 50 % 1 g

7 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 4 h

Krok 1:
Produkty, których będziemy potrzebować.
Krok 2:
Usuń skrzela, oczy z głowy ryby, dobrze je umyj. Włóż do rondla, dodaj obraną cebulę, marchewkę, umyte parasole koperkowe, czarne ziarna pieprzu. Zalać wodą. Podpal, zagotuj, usuń pianę i rozpal bardzo mały ogień, aby bulion ledwo się zagotował.
Krok 3:
Bulion powinien gotować się przez 2 godziny. Po dwóch godzinach odcedź bulion. rozcieńczyć w nim żelatynę i wlać do talerzy. Umieść w zimnym miejscu, aż całkowicie stwardnieje.
Krok 4:
Galaretka rybna jest gotowa. Cóż, jeśli ugotowałeś kawałki ryby razem z odpadami rybnymi, musisz je zdobyć, oddzielić mięso od kości, podzielić na małe kawałki, położyć na dnie talerza i zalać bulionem. Otrzymasz galaretkę z mięsem rybnym. Smacznego!