Sałatka z brokułami i kurczakiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z brokułami i kurczakiem? Bardzo proste. Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz użyć dowolnych pomidorów, zwykłych śliwek lub wiśni. Część warzywna może być uzupełniona lub zastąpiona według własnych upodobań.

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć. Sól, pieprz. W razie potrzeby możesz posypać filety innymi przyprawami do smaku.

3. Krok 3:

   

   Na patelni na dużym ogniu rozgrzej olej roślinny i smaż filety przez 3-4 minuty z każdej strony na złoty kolor. Dokładny czas pieczenia zależy od wielkości fileta i stopnia podgrzania.

4. Krok 4:

   

   Schłodzić gotowy filet i pokroić w cienkie plasterki. Zamiast smażyć filety można gotować lub piec w piekarniku w folii. Zamiast świeżego kurczaka możesz użyć wędzonego.

5. Krok 5:

   

   Brokuły gotuj we wrzącej osolonej wodzie, aż będą miękkie, około 10 minut. Dokładny czas zależy od wielkości kwiatostanów i stopnia nagrzania. Możesz użyć brokułów świeżych lub mrożonych. Jeśli używasz mrożonej kapusty, nie musisz jej wcześniej rozmrażać.

6. Krok 6:

   

   Wrzuć kapustę do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć. Jeśli kwiatostany są duże, podziel je na mniejsze.

8. Krok 7:

   

   Umyj pomidory, osusz i pokrój w kliny. Pomidory wybierz soczyste, ale gęste. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia i gotowania rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd potrawy.

9. Krok 8:

   

   Liście sałaty dokładnie opłucz i osusz. Zamiast sałaty liściastej możesz użyć gotowej mieszanki sałatkowej.

10. Krok 9:

    

    W misce połącz kurczaka, pomidory, brokuły i czosnek przepuszczony przez prasę. Sól, pieprz i delikatnie wymieszaj, uważając, aby nie zmiażdżyć pomidorów.

11. Krok 10:

    

    Wyłóż talerz lub talerz świeżą sałatą. Ułóż pieczonego kurczaka, pomidory i brokuły z czosnkiem na wierzchu.

12. Krok 11:

    

    Posyp sałatkę majonezem. Zrobiłem to za pomocą torebki ze słodyczami, aby zrobić piękną cienką pajęczynę majonezu. Możesz doprawić składniki majonezem w salaterce i wymieszać (krok 9). A następnie połóż całą masę na liściach sałaty. Natychmiast podawaj sałatkę. Smacznego!