Squash bez sterylizacji na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak marynować Kabaczek bez sterylizacji? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Squash pasuje do każdego: różnych odmian, zarówno dużych, jak i małych. Ale najpiękniej w słoiku będą wyglądać małe różne kolory.

2. Krok 2:

   

   Umyj Kabaczek, osusz, Usuń szypułki. Pokrój duże owoce na kilka kawałków.

3. Krok 3:

   

   W rondlu zagotuj wodę, dodaj Kabaczek.

4. Krok 4:

   

   Gotuj przez około 7 minut po ugotowaniu.

5. Krok 5:

   

   Podczas gotowania kabaczki przygotuj marynatę. Wymieszaj wodę, sól, cukier i ocet. Przepis wykorzystuje ocet stołowy 6-9%. Jeśli masz esencję octu, rozcieńczyć ją wodą w stosunku 1: 8. Dobrze wymieszaj, aby rozpuścić sól i cukier.

6. Krok 6:

   

   Sterylizuj słoiki w dowolny dogodny sposób. Wlewam trochę wody do słoików i wkładam do kuchenki mikrofalowej na 5-7 minut. Ale możesz wysterylizować słoiki w piekarniku w temperaturze 100 stopni przez około 30 minut lub po prostu trzymać je nad parą. Wystarczy gotować pokrywki przez 5 minut.

7. Krok 7:

   

   Umieść parasole lub nasiona kopru w słoikach.

9. Krok 8:

   

   Ząbek czosnku. W razie potrzeby możesz dodać inne przyprawy i przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, paprykę chili.

10. Krok 9:

    

    Napełnij słoiki kabaczkiem.

11. Krok 10:

    

    Wlej solankę na wieszaki.

12. Krok 11:

    

    I napełnij szyję wrzącą wodą, w której gotowano Kabaczek.

13. Krok 12:

    

    Zamknij szczelnie pokrywkami lub zwiń za pomocą maszyny do pisania. Taki przedmiot nie wymaga sterylizacji i jest doskonale przechowywany bez lodówki.

14. Krok 13:

    

    Zimą taki kęs przypadnie do gustu. Smacznego!