Sałatka pani kaprys z kurczakiem i suszonymi śliwkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę Lady caprice z kurczakiem i suszonymi śliwkami? Przygotuj jedzenie. Ugotuj filet z kurczaka. Umyj, oczyść pierś z folii i nadmiaru tłuszczu, wlej około 1,5 litra wody do rondla. Gdy się zagotuje, sól i wyślij tam mięso. Możesz dodać ziarna pieprzu i liść laurowy. Gotuj pod przykryciem (około 20 minut po ugotowaniu). Jeśli filet można łatwo przebić nożem, jest gotowy. Przechowywać w lodówce bez wyjmowania z bulionu, aby mięso nie wyschło.

2. Krok 2:

   

   Suszone śliwki bez pestek opłucz w zimnej wodzie. Przenieś do miski i zalej wrzącą wodą. Odstaw na około 10 minut, a następnie wrzuć do durszlaka, pozwól płynowi spłynąć.

3. Krok 3:

   

   Jeśli skórka świeżych ogórków jest nienaruszona i gorzka, nie odcinaj jej. Umyj warzywa, pokrój na małe kawałki lub zetrzyj grubą słomkę na krajarce do warzyw.

4. Krok 4:

   

   Zetrzyj pyszny twardy ser, lepiej na drobnym, aby warstwa sera na sałatce była przewiewna.

5. Krok 5:

   

   Schłodzone mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

6. Krok 6:

   

   Ugotuj jajka. Aby to zrobić, napełnij je zimną wodą, solą (około 1 herbaty. l.), doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 8-10 minut. Następnie spuść gorącą wodę i napełnij zimną. Po ostygnięciu obierz ugotowane jajka i pokrój w kostkę nożem lub siatką. Możesz grubo zetrzeć.

7. Krok 7:

   

   Suszone śliwki na parze osuszyć ręcznikami papierowymi i pokroić na małe kawałki.

8. Krok 8:

   

   Na płaskim naczyniu zainstaluj pierścienie do gotowania lub dzielone boki z Formy do ciasta.

9. Krok 9:

   

   Najpierw ułóż warstwę pokrojonego kurczaka.

10. Krok 10:

    

    Posmaruj mięso z kurczaka majonezem.

12. Krok 11:

    

    Następnie ułóż warstwę ogórków.

13. Krok 12:

    

    Posmaruj je również majonezem.

14. Krok 13:

    

    Na warstwie ogórków równomiernie rozprowadź posiekane jajka na twardo.

15. Krok 14:

    

    Posmaruj warstwę jajek pozostałym majonezem.

16. Krok 15:

    

    Na warstwie jajka ułóż posiekane suszone śliwki, ale nie wszystkie, zostaw je trochę do dekoracji góry.

17. Krok 16:

    

    Przykryj warstwę suszonych śliwek startym serem.

18. Krok 17:

    

    Z pozostałymi kawałkami suszonych śliwek udekoruj wierzch sałatki.

19. Krok 18:

    

    Ostrożnie zdejmij pierścień i sałatka "Lady caprice z kurczakiem i suszonymi śliwkami" jest gotowa.

20. Krok 19:

    

    Podawaj danie na stole i przyjmuj komplementy od Gości!