marynata na zimę z ryżem w słoikach

specjalnie dla miłośników jęczmienia jęczmiennego-marynata z ryżem! Lepiej dodać trochę cukru lub wcale.
♥Nata╬♫Author avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 8 % 1 g
tłuszcze 31 % 4 g
węglowodany 62 % 8 g
69 kcal
IG: 38 / 63 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 2 h

Pgogrzej olej roślinny w rondlu. Przygotuj warzywa - obierz i opłucz, pokrój paprykę w paski lub kostki, zetrzyj marchewki na grubej tarce i pokrój cebulę w ćwiartki.

pokrój pomidory i ogórki w kostkę. Umieść wszystkie pokrojone warzywa w rozgrzanym rondlu z olejem. Dokładnie opłucz ryż i dodaj go do garnka do warzyw. Gotuj je przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

następnie dodaj posiekane warzywa, cukier i sól, wszystko wymieszaj. Dodaj wodę i zagotuj przyszłą marynatę. Po zagotowaniu naczynia gotuj przez kolejne pół godziny.

dodaj ocet około 5-10 minut przed końcem gotowania, wymieszaj. Wlać marynatę do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknąć sterylizowanymi pokrywkami. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie włóż do piwnicy do zimy.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Dziki ryż surowy - 353   kcal/100g
  • Ryż brązowy surowy - 360   kcal/100g
  • Ryż brązowy gotowany - 119   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany surowy - 363   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany gotowany - 109   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106   kcal/100g
  • Ryż instant suchy - 374   kcal/100g
  • Ryż instant gotowy do spożycia - 109   kcal/100g
  • Ryż - 344   kcal/100g
  • Papryka słodka - 27   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Pietruszka - 45   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Pikle - 11   kcal/100g
  • Esencja octu - 11   kcal/100g

Podobne przepisy