Śledź pod marchewkowym futrem na rok byka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić śledzie pod futrem z marchwi? Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Ziemniaki dokładnie umyć gąbką lub szczotką i gotować w skórce do miękkości. Odcedź wrzącą wodę i ostudź bulwy. Lepiej jest użyć lekko solonego fileta śledziowego, z nim sałatka będzie smaczniejsza.

2. Krok 2:

   

   Więc obierz cebulę i marchewkę i opłucz w zimnej wodzie. Umyj pieczarki i osusz papierowymi serwetkami.

3. Krok 3:

   

   Pokrój każdego grzyba na pół, a następnie posiekaj każdą połówkę cienkimi talerzami.

4. Krok 4:

   

   Pokrój cebulę tak drobno, jak to możliwe, i zetrzyj marchewki na grubej tarce.

5. Krok 5:

   

   Obierz schłodzone ziemniaki i zetrzyj na grubej tarce.

6. Krok 6:

   

   Na patelni rozgrzej 10-20 gramów oleju roślinnego i wyślij pieczarki do smażenia. Dodaj szczyptę soli. Gotuj, aż grzyby będą miały złoty odcień. Na minutę przed końcem smażenia dodałem bardzo mało drobno posiekanej cebuli, więc moim zdaniem grzyby są smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

8. Krok 7:

   

   Usuń pieczarki do osobnego pojemnika, w razie potrzeby dodaj trochę więcej oleju roślinnego na patelnię. Wyślij cebulę i marchewkę do smażenia.

9. Krok 8:

   

   Filety śledziowe pokroić w drobną kostkę. Jeśli są małe kości, usuń je.

10. Krok 9:

    

    Pozostaje złożyć sałatkę. Możesz to zrobić za pomocą pierścienia do serwowania lub salaterki z szerokim, dużym dnem. Ułóż ziemniaki w pierwszej warstwie.

11. Krok 10:

    

    Posmaruj wystarczającą ilością majonezu. Jeśli użyjesz zbyt mało majonezu, sałatka będzie sucha. Następnie ułóż śledzie.

12. Krok 11:

    

    Następna warstwa majonez i smażone pieczarki.

13. Krok 12:

    

    Posmaruj pieczarki majonezem, a ostatnią warstwą zrób smażone marchewki z cebulą. Udekoruj sałatkę według własnego gustu i wyślij do lodówki, aby nalegała na chwilę.